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900/1800 单罐杀菌锅
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单罐杀菌锅
更新时间:2018-09-14
产地:诸城市
产品报价:60000举报该信息
山东春泽机械科技有限公司
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传真:86-0536-6010068
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联系人:李焕强
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产品简介

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单罐杀菌锅 杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。

详细介绍

  单罐杀菌锅 全自动杀菌锅有很多种,在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式,上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求,开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅,新世纪伊始,西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国采用zui先进的锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念,从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌,在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌,在继承了法国高温节能、短时高效、节约水资源等优点基础上,主要优化了锅内热力分布效果,堪称世界上zui先进的全自动杀菌锅。

  单罐杀菌锅 一般采用蒸汽直接蒸煮,一般温度控制在118度左右,压力在0.25MPA,时间25分钟左右。主要是产品质量稳定,设备可选择小双层杀菌锅(电汽两用),上罐为压力热水罐,通过发生器产生蒸汽打 到下锅,一般采用这种的是通过电加热。也可用单锅外加不锈钢热水桶,此方式一次性投资少,但效率低;另一种选择是单锅配压力蒸汽锅炉,直接蒸汽蒸;如果 没有三相电也不能安装锅炉,则只能选择喷淋杀菌,小双层杀菌锅搭配天燃气或柴油燃烧器,一次性投资大,运行成本低。

  为了节约能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国采用zui先进的锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。

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包装机
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杀菌锅
杀菌锅
夹层锅
蒸煮锅
夹层锅
斩拌机
斩拌机
真空滚揉机
拌料机
拌料机
滚揉机
滚揉机
盐水注射机
盐水注射机

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