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30HMV 连续式微波熟化机微波设备
24次
连续式微波熟化机微波设备
更新时间:2018-12-06
产地:山东济南市天桥区二环北路小鲁家庄工业园三区十八号
产品报价:95000举报该信息
山东立威微波设备有限公司
电话:86-0531-88169955
传真:86-0531-85608965
手机:18654556807 (联系我时,请说明是在中华食品生意网上看到的,谢谢!)
联系人:葛善堂
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产品简介

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连续式微波熟化机微波设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的熟化作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。

详细介绍

   连续式微波熟化机微波设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的熟化作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。

 

   微波熟化设备优点:

1、时间短、速度快

微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短,在一定功率密度强度下,一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。

2、低温熟化杀菌保持营养成份

微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用,相比常规热力熟化、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的熟化、杀菌效果。

3、节约能源

微波电能转换效率高,一般在70%以上。微波是直接对食品进行作用处理,加热箱体本身不被加热,因而不存在额外的热能损耗,所以节能省电,一般可节电30—50%。

4、均匀彻底

常规热力熟化、杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差,内外熟化、杀菌效果 一致性差。为了保持风味,缩短处理时间,往往内部达不到足够温度而影响熟化、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象,然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能,表面和内部同时作用,能保证内、外部温度一同达到要求值,所以熟化、杀菌均匀、彻底。

5、便于控制、易实现自动化生产

微波食品熟化、杀菌处理设备操作简单,便于控制,没有热惯性,能根据不同食品工艺规范要求进行处理,减少生产操作人员,降低生产成本。

6、设备简单、工艺先进

与常规杀菌相比,微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可,对厂房无特殊要求,投资少、见效快。

7、改善劳动条件、节省占地面积

微波设备无高温、无奈热、本身不发热,无热辐射。可大大改善劳动条件,而且设备结构紧凑、节省厂房面积。

 连续式微波熟化机微波设备

   1.箱体采用优质201不锈钢材板制造,与食品接触的地方均采用304级不锈钢,具有很强的防锈能力和搞冲击能力。 

 

  2.工作室为优质不锈钢板,圆角造型、光滑、流畅、极易清洁。 

 

  3.箱体与工作室之间,充填超细玻璃棉隔热材料,具有良好的保温功能,有效保证箱内温度的稳定准确和对使用环境的影响。 

 

  4.箱门装有玻璃视窗,能清晰观察箱内加-的物品,又有良好的隔热效果。能有效避免灼伤操作人员。 

 

  5.熟化箱与玻璃门之间装有网也不锈钢网,以防目微波泄露。 

 

  6.微波加热磁控管排布在箱体两侧,均匀分布,最大可能提高箱内温度的均匀性,并且便于室内清洁。 

 

  7.温度控制采用微电脑智能数字技术制造,自整定和四位双led窗指示功能,控温精度高、抗干扰能力极强,并且操作也非常方便。 

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