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甜菊素药用药典标准
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甜菊素药用药典标准
更新时间:2019-03-06
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西安锦源生物科技有限公司
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甜菊素药用药典标准 拼音名】Tianjusu【英文名】STEVIOSIN【性状】 本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。本品在乙醇中溶解,在水中微溶。【类别】 矫味剂。【贮藏】 密封保存。是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质,精制的是无色无味的结晶。

详细介绍

甜菊素药用药典标准

【拼音名】Tianjusu

【英文名】STEVIOSIN

【性状】 本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。

本品在乙醇中溶解,在水中微溶。

【类别】 矫味剂。

【贮藏】 密封保存。

甜菊素药用药典标准

甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质,精制的甜菊素是无色无味的结晶,有约砂糖300倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精,也具耐热性,可谓无热量之代糖产品,是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜叶菊在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语,意思是“甜草”),用来增添马黛茶等的甜味。

微粉硅胶、葡萄糖粉、柠檬酸钠、无水枸橼酸、食品级牛磺酸、玉米淀粉、液体消泡剂、食品级硅藻土、粉末消泡剂、日化级K12、大豆蛋白、大豆分离蛋白、鲜奶香精、草莓香精、甜橙香精、防腐剂山梨酸钾、DL-苹果酸、麦芽糖浆、大豆蛋白(含量88-90%)、焦糖色素(亚硫酸铵法)、食品级氢氧化钙、安琪酵母粉、酵母浸膏、食用乳酸、柠檬黄/日落黄/胭脂红/苋菜红、色素、铁紫、铁红、红氧化铁

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药用原辅料
羧甲淀粉钠
乳膏基质
氯霉素
食品添加剂
淀粉糖麦芽糖浆
冰糖
植物提取物
甘草流浸膏
针叶樱桃提取物
洋车前子壳粉