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300L 腌制香菇菌类真空滚揉机
83次
腌制香菇菌类真空滚揉机
更新时间:2019-03-16
产地:山东诸城
产品报价:13800举报该信息
山东春泽机械科技有限公司
电话:86-0536-6012688
传真:86-0536-6010068
手机:18654718899 (联系我时,请说明是在食品生意网上看到的,谢谢!)
联系人:李焕强
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产品简介

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腌制香菇菌类真空滚揉机 桨叶圆弧型设计,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出品率。

详细介绍

腌制香菇菌类真空滚揉机 技术特点:

1、单向转动,速度可调。

2、滚筒定位功能。滚揉完成后滚筒会停止在固定位置。

3、时间继电器控制,可以实现:滚揉-暂停-滚揉-暂停 循环模式。

4、总时间、运转时间、暂停时间参数可选。

5、内置式真空泵,配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。

6、呼吸式真空功能。

7、全部采用304不锈钢制作,制作工艺精良,外表喷砂处理。

  腌制香菇菌类真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击/摔打,达到盐渍作用,使肉均匀的吸收盐渍,提高肉的结合力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

 真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

 产品质量承诺:

1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。

2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。

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包装机
真空包装机
杀菌锅
杀菌锅
夹层锅
行星搅拌夹层锅
蒸煮锅
夹层锅
斩拌机
斩拌机
真空滚揉机
滚揉机
拌料机
拌料机
滚揉机
滚揉机
盐水注射机
盐水注射机
拌馅机
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小料车
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