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500*800 牛肉罐头高压杀菌锅
124次
牛肉罐头高压杀菌锅
更新时间:2019-03-21
产地:山东诸城
产品报价:28000举报该信息
山东春泽机械科技有限公司
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传真:86-0536-6010068
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联系人:李焕强
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产品简介

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牛肉罐头高压杀菌锅 是一台密封的压力容器,是通过压缩空气进入锅体后实现高温高压杀菌,可以有效的将食物中的细菌灭掉。从而延长食物的存放日期。

详细介绍

   牛肉罐头高压杀菌锅 用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水。

  有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是对的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。杀菌锅的作业须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。

  从控制方式上分有五种,分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。

  牛肉罐头高压杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作,卧式杀菌锅内所用加热介质,为蒸汽。

  在使用空气加压浸没的水杀菌锅中,所有容器被水浸没。水是加热介质,压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头位于水下。有两种方式可以为水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅,可以用压缩空气水循环和确保充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅,水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布。

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该厂商的产品分类

包装机
真空包装机
杀菌锅
杀菌锅
夹层锅
行星搅拌夹层锅
蒸煮锅
夹层锅
斩拌机
斩拌机
真空滚揉机
滚揉机
拌料机
拌料机
滚揉机
滚揉机
盐水注射机
盐水注射机
拌馅机
拌馅机
小料车
蒸汽发生器

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