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“食品安全示范街”是最有效的广告

2017年08月25日 09:04  中华食品生意网    点击:312
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  8月21日晚6点,在中山坦洲与珠海交界的坦洲创益文化园停车场陆续停满了小车,园区里的商家开始进入每天生意最旺的时刻,“欢迎光临”不绝于耳。在一家餐馆门口,一位山东籍珠海老板告诉记者,以前曾有客户请他到这里吃过几次饭,偶然发现这个园区的餐馆越做越好,于是他每次招待客户也选择来这里,“这里的美食很有特色也可以放心消费,因为这里正在创建省级食品安全示范街。”
 
食品安全示范街
食品安全示范街
 
  一处废弃的厂房,如今却变身为美食街,而且成功创建为食品安全示范街,这样的结果,不仅彰显出当地变废为宝、循环利用的建设理念,也展现出一种科学发展的思维,这种发展理念值得肯定和点赞。对商家来说,“食品安全示范街”不仅是一种荣誉,更是一块金字招牌,是最持久最有效的广告。
 
  对一位消费者来说,外出吃饭最关注的是什么?没错,是安全和健康。这是每个消费者首先要考虑的问题,一家餐馆干净不干净,制作加工的食品安全不安全,对健康有没有危害,这些都是消费者必须考虑的事情,也影响着消费者的选择。
 
  创益文化园的这些餐厅就是这样,不仅餐馆装修考究,环境优雅洁净,而是管理规范,比如,透明厨房地面干干净净,各种厨房电器整整齐齐,各种餐具严格按标签盛放熟食品、半熟食品、生鲜食品等标准分类,摆放得井井有条……如此细致的管理,如此严格的操作,这一切都给人一种放心和信赖的感觉,这样的餐馆如何不吸引顾客消费,也是其成为“食品安全示范街”的重要原因。虽然当时创建的时候一些商家付出了成本,有些抱怨,但是现在看来,这种付出都是值得的,可以起到一劳永逸的效果。
 
  食品安全示范街这样一个荣誉,不仅是对创益园各个餐馆食品安全工作的一种肯定和褒扬,对商家来说,也是一种长期有效的广告,是一块闪光的招牌,这块授予的“招牌”比任何宣传广告都有效和有用,也更值得消费者信赖,要知道,安全和健康是最有效的广告,有了这块招牌做广告,消费者自然就会趋之若鹜。
 
  只是,虽然成功创建为“食品安全示范街”,但是相关部门的监管还是不能松懈,一方面确保食品安全示范街名副其实,让安全成为一种品牌,另一方面可以维持这种荣誉的生命力,确保这项殊荣的持续下去,成为永久的荣耀和广告。


(来源:中华食品生意网)

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