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“锦鲤”杨超越为它拍广告!巧克力“大佬”德芙抢占市场有何招式

2018年12月04日 08:55  中华食品生意网    点击:146
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  近几年,追求健康、天然饮食的消费群体越来越庞大,巧克力品类的销售增长面临严峻挑战,巧克力市场呈现疲软状态。
 
  不过从数据研究来看,巧克力市场在未来几年仍有增长空间。据中商产业研究院报告显示,2018年中国巧克力市场规模将近220亿元。而智研数据研究中心报告,预计到2022年中国巧克力市场将达到410亿元。
 
  在中国市场,巧克力大部分市场被外国品牌垄断,德芙与费列罗两者的市场占比达到近40%。
 
  大家对德芙的广告营销并不陌生,每拍一个广告便能激起一个小高潮。前段时间,德芙邀请“火箭少女”杨超越、傅菁、徐梦洁拍摄广告#德芙因愉悦而不凡#,赚足了流量眼球。
 
在对于巧克力市场并不利的大消费环境下,在占领市场方面,德芙还有哪些“招式”呢?
 
  结合流行烹饪风味
 
  “希望全新的味道体验,能够让消费者有一个全新理由爱上巧克力。”
 
  值圣诞节临近之际,Mars即将推出新款Dove巧克力产品组合,其口味设置与现在的烹饪流行口味结合,大胆创新推出了6种口味,除了经典的黑巧克力、牛奶巧克力口味外,还推出了——
 
  波旁香草黑巧克力:黑白交错,添加优质波本香草,甜蜜在柔滑黑巧克力中旋转。
 
  咸盐焦糖金巧克力:打破常规,白巧克力和牛奶巧克力混合,甜美的焦糖味裹挟着淡淡的海盐咸味,味道非常特别。
 
  覆盆子桃红黑巧克力:甜美而浪漫的粉红色涂层,氤氲着覆盆子的香气,融合在丝滑黑巧克力中。
 
  杏仁脆牛奶巧克力:黄油太妃糖搭配酥脆杏仁片,裹挟在丝滑牛奶巧克力中,完美融合。
 
  Dove品牌总监莱斯利•菲利森(Leslie Philipsen)对此表示:“我们打破巧克力常规带来新的创意。在巧克力中融入现在流行的烹饪风味,如咸焦糖、波旁香草,从而达到巧克力新层次的完美搭配。”
 
  该系列产品将于今年12月在美国首先上市销售,建议零售价为每3.3盎司1.99美元。
 
  收购Kind股权扩发展
 
  随着世界各国开始关注人口肥胖问题并采取措施减少糖摄入量,玛氏除了在巧克力口味创新研发上大费心思,而且在产品组合与发展策略方面也及时调整,以期符合健康消费趋势占领更大市场。
 
  玛氏公司是全球优秀的食品生产商之一,于1911年创立,现拥有众多世界知名品牌,德芙便归属于旗下。
 
  2017年年底,玛氏购买了Kind少数股权。据了解,此举目的便是有意迎合日益增长的健康零食趋势。
 
  作为交易的一部分,两家公司将合作利用彼此优势,在全球范围内发展Kind产品和业务。此举补充了Mars's Goodness Knows零食系列。
 
  打破常规更新品类
 
  在今年年初,Mars再次推新系列。与普通德芙巧克力相比,该系列最大的特点是主打Mix复合,用坚果裹挟巧克力浆,以满足消费者对均衡饮食、健康零食的需求。
 
  复合巧克力由3层组成,在营养坚果外覆盖牛奶巧克力或黑巧克力,丰富了普通巧克力的口感。最后根据不同口味添加可可粉、肉桂粉或海盐,味道新奇独特。
 
  该产品线已于今年3月在美国销售,有3种口味以供消费者选择:肉桂粉黑巧克力杏仁、海盐粉巧克力腰果和可可粉黑巧克力腰果。
 
  Mars品牌总监Kerry Cavanaugh表示:“我们始终致力于创造具有创新性和特殊性的产品。此次添加肉桂、海盐或可可粉的大胆味觉体验,让消费者重燃对巧克力产品的信心。


(来源:中华食品生意网)

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在对于巧克力市场并不利的大消费环境下,在占领市场方面,德芙还有哪些“招式”呢?
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  该系列产品将于今年12月在美国首先上市销售,建议零售价为每3.3盎司1.99美元。
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