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2019粽子大PK!娃哈哈加码、卫龙再升级,蔡澜也闲不住……

2019年06月04日 09:04  食品生意网    点击:130
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  端午节马上就要到了,每年的端午节都是各大企业粽子推新的竞技场,传统的红枣粽、鲜肉粽、蛋黄粽虽是主流,但随着消费者对口味的猎奇度越来越高,近期什么奇葩口味的粽子就都出来了。
 
  去年网民呼声最高的莫过于辣条粽子,卫龙就顺势瑞出“一辣爆红”辣条粽子,上架多次都被一抢而空。
 
  不过瘾的卫龙,今年的辣条粽子再度来袭——魔芋辣条蛋黄肉粽,在材料和口感上都有了相应的升级,将咸蛋黄、五花肉、魔芋爽与辣椒的多重口感进行融合,网友们最爱的魔芋爽在肉粽里清晰可见…
 
  再从礼盒包装上来看,采用的仍然是红白搭配的主色调,内含六款独立小礼盒,色调是红黑色相拼接,每个小礼盒上都有一个十分Q萌的粽子卡通人物,此外,还有“硬核、尬聊、盘它、确认过眼神”等时下热门词汇也印在了包装上,这些都是捕获年轻消费者的关键元素。
 
  尽管对甜咸味的粽子大家仍各有所爱,但卫龙凭借着“辣味”这个重口味的趋势,打出了“差异化”,在每次节日营销的时候基本都有卫龙的身影,造就了“网红效应”。
 
  目前这款辣粽礼盒在卫龙天猫旗舰店售价69.9元,一盒有六个,一个100g左右。
 
  娃哈哈这个老招牌,今年也不甘示弱。
 
  早在5月初的时候,娃哈哈便在微博上开始了今年粽子口味的征集,要推出“哈哈粽天团”。
 
  经过激烈的全网参与后,截止在5月24日12:00,娃哈哈旗下的“哈哈粽天团”C位出道,共征集到AD钙奶味、淇淋抹茶味、八宝粥味和冰红茶味这四个点赞最高的口味。
 
  据了解,冰皮Q版淇淋抹茶味采用的是进口奶油芝士,选用春季采摘的鲜嫩茶叶,让甜味中带着一丝微苦;蒸煮八宝粥味,是传统的八宝粽,用料十足,香糯营养;冰皮Q版AD钙奶味是最能还原儿时记忆味道的口味;以及冰皮Q版的冰红茶味,正好是夏季需要的甘甜与清爽搭配的口味。
 
  娃哈哈方面表示,这次活动将于5月30日和6月3日分别进行0元秒杀,总计限量5000份,想尝鲜的伙伴们一定要拼好手速了!
 
  如果把时令水果包进粽子里,那会是一个什么神奇口感?
 
  蔡澜大家都很熟悉,也是位美食家。今年“闲不住”的他针对端午节也推出了自己原创的粽子——蔡澜荔枝粽子,精选糯米、五花肉和新鲜荔枝,并通过荔枝酒浸泡整晚。
 
  但蔡澜荔枝粽并不是纯甜的,因为有五花肉在,口感是咸香味和甘甜味交织在一起的,同时还伴有荔枝酒的荔香,这种原创口味算是少见的了。
 
  且荔枝粽的个头也不大,一个原创荔枝粽净重30g,小巧玲珑,就像一颗颗新鲜的荔枝一样。
 
  值得一提的是,荔枝粽礼盒包装的设计让人眼前一亮。整体封面设计以画面切割的形式来体现,用线条进行横纵切割,主色调是明黄色与白色的舒适搭配,并配有拟人化的荔枝卡通形象。
 
  包装的字体采用的是硬笔书法,且每个独立的小包装上,都是由不同风格的小插画组成,令包装看上去更加简洁耐看。
 
  关于每个大型节日,营销的方式有千万种,但并不是所有营销方式对于消费者来说都奏效。纵观上述三款“奇葩”粽子来说,可以看出:
 
  一是营销角度的差异化。让自己的品牌,产品同其他的品牌形成较大的视觉对比,以此来营造新颖的卖点吸引消费者关注;
 
  二是必要的时候走情怀路线。像娃哈哈、大白兔、旺旺等,近两年来跨界的例子非常多,要抓住消费者根深蒂固的一根或者几根情怀路线,唤起消费者的记忆点,进行借势营销;
 
  三是包装设计要GET到点。对于新一代的消费者来说,他们对那种富贵豪气的包装也许并不为之所动,相反,色彩舒适简单,插画清新亮眼更能抓住他们的眼球,他们求新、求异,设计可以从心理上最大程度地满足消费者的心理需求,刺激到他们的兴奋点和购买欲。
 
  当然,营销+创新虽然重要,但说到底还是吃进嘴里的,口感应更为重要。那么,今年这么多奇葩口味的粽子,你打算Pick哪一个呢?


(来源:食品生意网)

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  再从礼盒包装上来看,采用的仍然是红白搭配的主色调,内含六款独立小礼盒,色调是红黑色相拼接,每个小礼盒上都有一个十分Q萌的粽子卡通人物,此外,还有“硬核、尬聊、盘它、确认过眼神”等时下热门词汇也印在了包装上,这些都是捕获年轻消费者的关键元素。
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  目前这款辣粽礼盒在卫龙天猫旗舰店售价69.9元,一盒有六个,一个100g左右。
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  娃哈哈这个老招牌,今年也不甘示弱。
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  早在5月初的时候,娃哈哈便在微博上开始了今年粽子口味的征集,要推出“哈哈粽天团”。
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  经过激烈的全网参与后,截止在5月24日12:00,娃哈哈旗下的“哈哈粽天团”C位出道,共征集到AD钙奶味、淇淋抹茶味、八宝粥味和冰红茶味这四个点赞最高的口味。
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  据了解,冰皮Q版淇淋抹茶味采用的是进口奶油芝士,选用春季采摘的鲜嫩茶叶,让甜味中带着一丝微苦;蒸煮八宝粥味,是传统的八宝粽,用料十足,香糯营养;冰皮Q版AD钙奶味是最能还原儿时记忆味道的口味;以及冰皮Q版的冰红茶味,正好是夏季需要的甘甜与清爽搭配的口味。
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  娃哈哈方面表示,这次活动将于5月30日和6月3日分别进行0元秒杀,总计限量5000份,想尝鲜的伙伴们一定要拼好手速了!
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  如果把时令水果包进粽子里,那会是一个什么神奇口感?
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  蔡澜大家都很熟悉,也是位美食家。今年“闲不住”的他针对端午节也推出了自己原创的粽子——蔡澜荔枝粽子,精选糯米、五花肉和新鲜荔枝,并通过荔枝酒浸泡整晚。
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  但蔡澜荔枝粽并不是纯甜的,因为有五花肉在,口感是咸香味和甘甜味交织在一起的,同时还伴有荔枝酒的荔香,这种原创口味算是少见的了。
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  且荔枝粽的个头也不大,一个原创荔枝粽净重30g,小巧玲珑,就像一颗颗新鲜的荔枝一样。
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  值得一提的是,荔枝粽礼盒包装的设计让人眼前一亮。整体封面设计以画面切割的形式来体现,用线条进行横纵切割,主色调是明黄色与白色的舒适搭配,并配有拟人化的荔枝卡通形象。
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  包装的字体采用的是硬笔书法,且每个独立的小包装上,都是由不同风格的小插画组成,令包装看上去更加简洁耐看。
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  关于每个大型节日,营销的方式有千万种,但并不是所有营销方式对于消费者来说都奏效。纵观上述三款“奇葩”粽子来说,可以看出:
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  一是营销角度的差异化。让自己的品牌,产品同其他的品牌形成较大的视觉对比,以此来营造新颖的卖点吸引消费者关注;
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  二是必要的时候走情怀路线。像娃哈哈、大白兔、旺旺等,近两年来跨界的例子非常多,要抓住消费者根深蒂固的一根或者几根情怀路线,唤起消费者的记忆点,进行借势营销;
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  三是包装设计要GET到点。对于新一代的消费者来说,他们对那种富贵豪气的包装也许并不为之所动,相反,色彩舒适简单,插画清新亮眼更能抓住他们的眼球,他们求新、求异,设计可以从心理上最大程度地满足消费者的心理需求,刺激到他们的兴奋点和购买欲。
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