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阿胶行业发展需以质量为本

2019年09月04日 10:37  食品生意网    点击:525
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  假冒伪劣的阿胶,因其极低的价格,对整个阿胶行业造成了冲击,东阿阿胶作为龙头企业首当其冲。阿胶造假泛滥的根源无外乎标准的缺失和检测手段的不完善。药典规定,阿胶以纯驴皮为原料,不得掺杂其他皮源,但对驴皮是否掺假的鉴别一直是个难题。某政府机构负责人明确表示,阿胶就是驴皮做的,对阿胶及其制品中发现其他杂皮源,应按伪劣产品处理。
 
  山东多家阿胶公司也有同样的困惑。在近日山东阿胶行业协会组织的座谈会中,多家阿胶企业负责人提出,当前阿胶市场比较混乱,充斥了大量的低价劣质阿胶、假阿胶,产品出货量受到了不同程度的影响,协会发布的两项阿胶(糕)团体标准提高了行业门槛,应该尽快组织会员企业实施,以约束生产企业,保护山东道地阿胶名片。
 
  劣币驱逐良币是谁的错?
 
  据了解,东阿阿胶是业内率先解决阿胶产品皮源成分鉴定难题的生产经营企业,并且技术已非常成熟。东阿阿胶依托科技部批准的“国家胶类中药工程技术研究中心”,与中国食品药品检定研究院、山东省食品药品检验研究院、青岛海关技术中心等一流权威机构合作,在行业内率先采用世界先进的皮源性检测技术。该技术基于先进的液质联用技术,具有灵敏度高、准确性好、特异性强的特点,从分子基础上对阿胶真伪进行科学鉴别,从而防止了非阿胶原材料驴皮属性问题,保证阿胶的真实性和道地性。
 
  然而,尽管东阿阿胶拥有严格完整的质量管理体系,并且掌握“硬核”皮源性检测技术,但仍抵不住低价货、造假货的冲击。千里之堤,溃于蚁穴。部分阿胶公司的造假行为正在蚕食消费者对阿胶的信任,“覆巢之下,焉有完卵。”李贵海说,“希望所有从事阿胶及其制品的企业,都能以诚信为本,以质量为企业生命。必须严守质量底线,行业才能长久,企业也才能长久。


(来源:食品生意网)

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  山东多家阿胶公司也有同样的困惑。在近日山东阿胶行业协会组织的座谈会中,多家阿胶企业负责人提出,当前阿胶市场比较混乱,充斥了大量的低价劣质阿胶、假阿胶,产品出货量受到了不同程度的影响,协会发布的两项阿胶(糕)团体标准提高了行业门槛,应该尽快组织会员企业实施,以约束生产企业,保护山东道地阿胶名片。
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  劣币驱逐良币是谁的错?
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  据了解,东阿阿胶是业内率先解决阿胶产品皮源成分鉴定难题的生产经营企业,并且技术已非常成熟。东阿阿胶依托科技部批准的“国家胶类中药工程技术研究中心”,与中国食品药品检定研究院、山东省食品药品检验研究院、青岛海关技术中心等一流权威机构合作,在行业内率先采用世界先进的皮源性检测技术。该技术基于先进的液质联用技术,具有灵敏度高、准确性好、特异性强的特点,从分子基础上对阿胶真伪进行科学鉴别,从而防止了非阿胶原材料驴皮属性问题,保证阿胶的真实性和道地性。
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  然而,尽管东阿阿胶拥有严格完整的质量管理体系,并且掌握“硬核”皮源性检测技术,但仍抵不住低价货、造假货的冲击。千里之堤,溃于蚁穴。部分阿胶公司的造假行为正在蚕食消费者对阿胶的信任,“覆巢之下,焉有完卵。”李贵海说,“希望所有从事阿胶及其制品的企业,都能以诚信为本,以质量为企业生命。必须严守质量底线,行业才能长久,企业也才能长久。<\/div>","ClassID":"147","ClassName":"专家观点","Tag":"阿胶","IsArea":"0","IndexShow":"1","IsShow":"3","Sort":"0","Page":"1","FatherID":"0","CreateTime":"2019/9/4 10:37:16","UpdateTime":"2019/9/4 10:37:16","UserPower":"-1","ShowState":"6","TrueHitNumber":"525","CityId":"0","Summary":"  假冒伪劣的阿胶,因其极低的价格,对整个阿胶行业造成了冲击,东阿阿胶作为龙头企业首当其冲。阿胶造假泛滥的根源无外乎标准的缺失和检测手段的不完善。","SubTitle":"","IsVote":"0","HomeTitle":"","RecommendNum":"0","OldFileName":"","IsOpenComment":"1","ImageFile2":"","ImageDomain2":"","ImageFile3":"","ImageDomain3":"","AppAreaID":"0","CreateTime2":"2019-09-04T10:37:16"}]