芜湖商家不看好月饼市场

点击次数: 59 发布时间：2008年8月29日

离中秋节还有十几天，芜湖各大超市、商场却已开辟了专门的月饼销售区域。记者在采访中发现，月饼销售状况并不尽如人意，尽管有不少人对琳琅满目的月饼表现出兴趣，但买的人并不多。商家对于中秋期间的月饼销售也并不乐观。

　　口味众多令人眼花

　　芝麻、椰蓉、蛋黄、火腿、肉松、鲍鱼、鱼翅……各种你想得到、想不到的原料，都能在今年的月饼里找到。在商场、超市里，各种月饼整齐地陈列着，某一个品牌月饼的口味就有20种之多，令人眼花缭乱。

　　为迎合现代人对健康生活的追求，一些品牌的月饼还打起了健康牌，“无糖”、“低糖”月饼的广告随处可见。记者注意到，这类月饼的价格比普通月饼每公斤的价格要高几元钱。但是有些消费者对此并不买帐，表示“月饼就是过节时吃一点图个意思，不用这么计较”。

　　“瘦身”月饼价不低

　　今年7月，我国通过了《限制商品过度包装通则》，规定月饼包装层数不宜多于3层，包装成本不能超过零售价的12%。这一规定实施后，今秋上市的月饼也大大“瘦身”，以往月饼销售中搭售酒类、保健品的现象不见了。月饼的包装也摒弃了往年的豪华与繁琐，礼盒装月饼大都是纸盒包装。然而，月饼的价格并没有因为节约了原材料包装费而有所下降。记者了解到，受面粉、馅料、包装材料等价格上涨影响，今年月饼的价格较往年略有增长。

　　销售高峰还未到

　　尽管人们面对各式各样的月饼都会多看上几眼，但真正掏钱去买的人却很少。一位在超市看月饼的陈女士说，她和家人都不喜欢吃月饼，只打算在过节前买上几块，现在肯定不会买。据超市工作人员介绍，一般在过节前10天才会迎来销售高峰。

　　今年中秋节有了小长假，走亲访友的人会增多，会不会因此拉动月饼的销售？对此，某知名品牌月饼的供货商金经理并不乐观，主要原因是天气热，而且人们对月饼的爱好也逐渐降低，“能保持去年的销售水平就很不错了”。

——信息来源：中国食品信息网

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