“对于农产品加工企业，产品的质量安全一直是永恒的话题。”这是广西南宁美誉食品有限公司副总经理唐烈章在听到记者采访有关《农产品质量安全法》时，做出的第一反应。
美誉食品是以果蔬为原料生产罐头的深加工企业，由于中间环节比一般农产品初加工企业要复杂，所以该公司对于罐头产品的安全更加重视。
“这不仅仅是由于国家出台《农产品质量安全法》，更重要的是我们的产品全部远销欧美地区。这些国家和地区对食品安全的标准比国内更加苛刻，比如，美国对原料转基因的罐头食品有着各项实施细则的条例，而国内却仅停留在原则上的规定，因此作为成功出口10年之多的我们，满足‘最苛刻的标准’一直是我们的安全宗旨。”唐烈章介绍道。
据了解，自美誉食品开发自主种植基地以来，为了保障产品从源头上符合出口标准，公司提供种苗给农民，对特种果蔬或转基因果蔬在种植过程中提供专用肥料。同时，对于向外采购的果蔬原料，在采购源头就地检测，以保障源头的安全质量。
在出口环节中，由于美誉在之前环节中实施“基地备案制度”（从种植到成品出厂过程中，所有原料和半成品的成分，含量均在政府相关机构备案），使得公司节省不少管理和时间成本。而且，美誉还通过ISO9000和HACCP体系的认证，又在申报IFS、BRC国际质量体系认证，以防止与低品质罐头在国外市场上进行无序竞争。
在中国主要出口市场日本炒作“中国毒菜”，韩国不断变动蔬菜农药残留指标，最高达200多项的不利情况下，美誉转变出口思路，抓住新鲜果蔬在荷兰市场前景看好的契机。
而更要的是，美誉重视和加强对消费者的研究,尤其是加强对单身人群产品的市场开发。根据欧洲著名咨询机构Data鄄monitor一项市场调查显示，对于食品制造商而言，欧洲逐渐增多的单身家庭造就了一个相当有利可图的“单身食品市场”。据预测，荷兰单身方式生活者在2010年将占37%，而单身家庭对罐装食品的消费量比人均消费量多50%。
在原料加工过程中，美誉利用机械化进行快速生产，不使用添加剂，最大限度地保证原材料的营养成分和延长保质期，并且公司还成立质检安全部门，以监督加工的各个环节。
“因为原先食品出口在检验时，需要缴纳货值5‰的检验费。七八个农残检测项目，每个项目需要200元，还有一些微生物检验项目需要进行检测，所以我们目前正在争取产品的出口免验。这样既降低了企业成本支出，加快了通关速度，又大大提高了企业的信誉。”唐烈章强调。
业内人士建议，在国际贸易中，政府一定要做好桥梁纽带作用，给出口企业提供及时的市场信息，帮助其利用外部资源，开拓国际市场。当务之急是政府要为农产品出口企业提供多方面的商务实用信息，尤其是与农产品市场准入有关的法律法规、技术标准的最新信息，以帮助生产者和出口企业积极应对技术壁垒，减少损失。
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