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日本的有机食品市场

点击次数: 112 发布时间:2007年3月17日

  有机食品日益受到日本人的青睐,发展前景十分看好。资料显示,日本食品市场的食品销售额约为3330亿美元,其中标有“有机”字样的食品约占1%左右。但有机食品的销售增长很快,年增长率达10%以上。在不久的将来,日本将成为世界上最大的有机食品销售市场。

  本世纪以来,日本人大量使用化学肥料来提高农作物产量,并大量使用杀虫剂喷杀害虫,以确保农作物取得好收成。日本目前已成为世界上农作物杀虫剂单位使用量最大的国家,化肥的单位面积使用量也仅次于英国,名列世界第二。

——信息来源:中华食品商务网  
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