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食品真空包装的内在要求(下)

阅读:524          发布时间:2011/3/25

呼吸要求:有些远销食品如新鲜果蔬等,在包装贮藏过程中仍保持呼吸功能,因此,此类包装材料或容器具有透气性,或能控制呼吸作用,从而达到保鲜的目的。

   营养性要求:食品在包装贮藏过程中,会逐渐损失营养,所以,食品的包装应有利于食品营养的保存,更理想的是能通过包装锁住营养。   其他要求:食品包装的内在要求还有很多,例如耐热性要求、避光性要求、防碎要求、保湿要求等。

   外在要求:食品包装的外在要求是利用包装反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表现形式与手段。

   安全性要求:食品包装的安全性包括卫生安全、搬运安全和使用安全等方面。卫生安全是指食品包装材料中不应含有对人体有害的物质;在包装技术方面,使处理后的食品在营养成分、色、味等尽可能保持不变。搬运安全是指包装能保证在运输装卸过程中的安全问题,还应包括消费者在购物时提取和购后的携带安全。使用安全是保证消费者在开启、食用过程中不至受到伤害。

   促销性要求:食品包装是食品促销的zui佳手段之一。食品的性能、特点、食用方法、营养成分、文化内涵可以在包装上加以宣传。食品包装的促销性包括:必要的信息促销、形象促销、色彩促销、结构促销等。

   外在要求还包括:便利性要求、提示性要求、趣味性说明要求及情感性说明要求等。

公司名称: 诸城市坤泰食品机械有限公司
电  话: 86-
传  真: 86-
联 系 人: 丁
手  机:
Q Q: 277055406
所在省份: 山东
详细地址: 山东省诸城市东外环路北首
邮  编: 262200
邮  箱: ktspjx@ kt@
公司: www.
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全自动双封条真空包装机视频:/programs/view/kb2ALRGXA5E/


 

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