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技术文章

中鼎油炸机安全操作规程

阅读:1426          发布时间:2017/12/27
油炸机安全操作规程:

一、开机前仔细检查各管件、阀门是否连接牢固。

二、开机前仔细检查电器设施是否正常。

三、检查空压机储气罐压力是否符合使用要求。

四、检查导热油油温和压力是否符合使用要求。

五、应空载启动棕榈油循环泵,待棕榈油温达195℃以上方可投料。

六、单次投料应由少到多顺序,但zui多每次不多于15KG。

七、投料应均匀分散投入,不能投猛料。

八、投料前要检查棕榈油油量,离锅体边沿不小于20CM,以预防油和米粒飞溅。

九、油炸完毕应放出余油进行过滤、清洗并打扫设备卫生。

十、违反本规定的按公司《劳动安全管理制度》进行处理。

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