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技术文章

净菜生产线的安全维护

阅读:1228          发布时间:2017/12/29
  净菜生产线适合大型食品加工厂、净菜生产线等,輸送带作业台,净菜预定寸裁切及头部切除,用可切3CM以上能将菜切成固定的长短的段,如叶菜类、长条状类。净菜生产线产量大、速度快等特点。
  
  净菜生产线具有设计工艺流程科学,设备制造技术成熟、自动化程度高等特点,并根据不同的生产原料设计有叶状类易清洗蔬菜生产线、叶菜类蔬菜清洗生产线、根茎类蔬菜清洗生产线、易清洗蔬菜杀菌生产线等。
  
  净菜生产线的安全维护是:
  
  1、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏。
  
  2、操作前将设备放置在水平地面,确保净菜生产线放置平稳可靠;确定设备插头接触良好、无松动、无水迹。
  
  3、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
  
  4、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的形状。

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