曲奇饼的制作方法

最近更新时间：2008-6-26 13:56:45

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一配方酥油700克，糖粉420克，鸡蛋200克，低筋面粉1000克。二制作工艺 1.先将酥油、糖粉一起放入打蛋机中打至发起（无打蛋机的DX可到超市买一个打蛋器）。 2.再将鸡蛋逐渐加入1中打匀。 3.最后加入过筛的低筋面粉打匀即可。 4.将面糊装入带裱花咀的裱花袋中，挤出花形，放入烤盘内。 5.进炉烘烤：炉温上火200度，下火165度，烤至表面金黄出炉。
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