无锡江大百泰科技有限公司是由江南大学、江南大学国家大学科技园等单位投资设立的高科技企业。江南大学是*直属的国家“211工程”重点建设高校，其生物工程和食品工程是国家重点学科，设有博士后流动站，研发能力在国内处于*地位，在上享有盛誉。
公司依托江南大学的人才和学科优势，集合学校*成果，使科技成果实现产业化。公司具有雄厚的资金实力和很强的技术开发能力及市场拓展能力。
食品防腐剂事业部：
专业化生产尼泊金酯（对羟基苯甲酸酯）、尼泊金酯钠（对羟基苯甲酸酯钠）、尼泊金复合酯、尼泊金复合酯钠等防腐剂，年产尼泊金酯及其钠盐1000吨。我们用良好的信誉、*的质量、完善的服务，赢得了国内外客商的广泛好评。“荷花牌”尼泊金酯系我公司采用*的生产工艺和设备生产的高效低毒防腐剂产品。该产品指标满足英国药典（BP2000）和美国药典（USP24）及国家食品添加剂GB中的各项标准。该产品被广泛用于食品、医药、化妆品和饲料等行业。尼泊金复合酯钠是一种广谱性高效食品防腐剂，上广泛用于调味品、肉制品、饮料、乳品、豆制品、烘焙食品、鱼类半制品、果蔬等食品防腐。
公司还专门开发生产各类食品*防腐剂和其它食品添加剂。
常温保鲜绿茶事业部：
公司经过多年科研攻关，采用除去氧化物质并使相关酶类钝化（休眠）的“休眠减法”技术，在不添加任何物质的前提下对绿茶进行保鲜，使新茶常年在室温下存放色、香、味蕴留如初，各项保鲜效果可达95%以上。该技术已于2003年12月12日在钓鱼台国宾馆通过*专家鉴定并已获得国家发明（发明2003 1010 6546.7），并添补了茶叶常温保鲜技术的国内、空白。
茶氨酸事业部：
公司经过与江南大学等多所*高校合作，对L-茶氨酸的微生物发酵方法进行了多年的探索,现已完成生物发酵L-茶氨酸的工业化生产。是国内通过生物发酵进行L-茶氨酸生产的企业。
微生物发酵方法生产的L-茶氨酸与化学合成法生产的L-茶氨酸相比较的优点：
CAS NO：3081-61-6
来 源：微生物发酵
质量标准 ：JP2000
外观性状： 白色或类白色粉末
含 量 ： ≥99（%）
比旋光度 [α]20D ： +8.0°- +8.5°
1%溶液的pH值 ： 5.0-6.0
干燥失重（100℃，3h）: ≤ 0.5%
重 金 属: ≤ 5（ppm）
氯 化 物（以Cl计）: ≤ 0.03%
1、由于微生物酶具有专一性和特异性，因此我们生产的L-茶氨酸为100% L-茶氨酸，这是化学合成无法达到，因此，我们产品的旋光度为+8.2-+8.3。
2、生产过程中不加入任何的化学催化剂，不需要高温、高压，使用的原料为L-*和乙胺，因此，产品的安全性高。
3、生产过程中的原材料均严格控制在食品级以上。
4、微生物发酵方法生产的L-茶氨酸产品性能更接近茶叶中提取的天然茶氨酸。
科技发展部：
主要负责公司新产品项目的研发及公司现有产品的技术服务工作，依靠江南大学的实验设备与实验条件，主要从事食品添加剂的研发及应用工作、新型食品的研发工作、生物工程的项目开发工作。现有二位博士，四位硕士及一批本科生的专业科研团队，依托江南大学*重点学科的人才与学术优势，集合学校*学术成果，结合市场需要，使科技成果实现产业化。同时也欢迎能够与广大朋友共同在技术上面进行产品开发、工艺设计、项目申报等方面的合作。
我们竭诚希望与国内外厂商建立广泛的经济技术合作和业务联系，共创美好未来。
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