乳清蛋白为人体健康提供高性能牛奶营养

   近日，“乳清蛋白营养研讨会2006”在广州举行，与会健康和营养专家共同探讨了乳清蛋白*的健康益处和营养价值，并介绍了各种蛋白质在保健和抗病方面的科学研究。由于乳清蛋白具有高吸收性、完整的氨基酸成分、低脂肪和低*特点，以及全面的健康益处，乳清蛋白被*为消费者理想的保健佳品。此次研讨会由美国乳品出口协会主办，邀请了的营养和健身专家发言，其中有上海市营养学会名誉理事长赵法教授，广东省营养学会常务理事，中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤教授，和北京中体倍力健身俱乐部建外SOHO店总嵇思达。

   研究表明，乳清蛋白浓缩了牛奶大多数的营养成分，非常有利于促进身体健康，可抗衰老、促进心脏健康、抗癌、提高免疫力、提高骨质和控制体重。”乳清蛋白是当今zui常见的蛋白质摄入的补充产品。乳清是制酪的副产品，非常有营养价值，是生物活性蛋白质、碳水化合物和矿物质的可靠来源。