技术中心

您现在的位置:食品生意网 > 技术首页 > 专利技术

神秘基因导致肥胖

2011年04月20日 09:53:04人气:969来源:上海沪峰生物科技有限公司

 

        美国科学家研究发现,一种由生物钟控制的基因会对哺乳动物通过高脂肪食物增加体重产生影响。早在十多年前他们就发现了这种名为Nocturnin的基因,它编码的蛋白质存在于哺乳动物多种身体组织(包括肝脏)中。当生物钟基因Nocturnin在老鼠体内失活的时候,即使对它们喂以高脂肪的食料,它们也不会胖起来。

 

        研究人员破坏了一组老鼠的Nocturnin基因,然后对其中的一些老鼠喂以标准的食料,同时对另外的老鼠喂以高脂肪的食料。对正常的老鼠喂以标准的食料后,它们在外形上和行为上都跟正常的老鼠无甚差别。它们看起来小巧玲珑,在轮子上不停地窜来窜去,并且在一天的同一时间内一直保持着活跃。体内缺乏Nocturnin基因的老鼠在喂以高脂肪食物后,体重只有轻微的增加。而当正常的老鼠在喂以高脂肪食物后,体重暴涨到了缺乏Nocturnin老鼠的两倍。另外,野生的老鼠在它们的肝脏周围聚集了大量的脂肪,而缺乏Nocturnin基因的老鼠则没有。

        变异的老鼠在正常食料的喂养下也改变了葡萄糖代谢。很可能是Nocturnin,这种产生于多种组织(包括肝脏、肥大细胞、胰腺、内脏)的蛋白,对于油脂和葡萄糖代谢存在着多个层面上的影响。这种影响触发了对胰腺分泌胰岛素的阻抗,而胰岛素的功能在于将血液中的葡萄糖转运至单独的细胞中并转化为能量。胰岛素分泌量低或者有分泌阻抗的人易患II型糖尿病。

        研究小组仍继续研究Nocturnin基因的分子作用机制,不仅仅是在肝脏中,也将在其它产生蛋白质的身体组织中,比如眼睛、大脑和肾脏。他们希望能找到一种药物来抑制Nocturnin的活性以期影响脂肪的贮存,不过这一切都有待于进一步的研究.

 

全年征稿/资讯合作 联系邮箱:31food@vip.qq.com
版权与免责声明
1、凡本网注明"来源:食品生意网"的所有作品,版权均属于食品生意网,转载请必须注明食品生意网,https://www.31food.com。违反者本网将追究相关法律责任。
2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容,如涉及侵权、违规遭投诉的,一律由发布企业自行承担责任,本网有权删除内容并追溯责任。
3、本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
4、如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。