大闸蟹 出场了

“未识阳澄愧对月，不食螃蟹辜负腹”，眼看又快到了一年阳澄湖大闸蟹热闹上市的时候，今年zui正宗的阳澄湖大闸蟹，*您选择“蟹大脚”品牌

    今年想吃大闸蟹的“蟹粉”（大闸蟹的粉丝）终于盼到大闸蟹上市了。只是一定要睁大眼睛好好挑选，因为早在阳澄湖大闸蟹上市之前，多股“蟹”*就以迅雷不及掩耳之势攻占了北京人的餐桌。其中，江苏太湖蟹、洪泽湖蟹、苏北河蟹、固城湖蟹等十多种清水大闸蟹争先恐后地涌入北京各大超市及水产市场，大有联手抗击劲敌阳澄湖大闸蟹的势头。

    当然，*毕竟是*。身为拥有众多“蟹粉”的阳澄湖大闸蟹无论是身价还是购买地都有严格的要求。当然，打假防伪也是它的首要任务。“今年消费者购买阳澄湖大闸蟹，要认准的就是白色锁扣，如果没有，就不是正宗的。”苏州市阳澄湖行业协会会长杨维龙告诉记者。此外，商品包装上还有一个“苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护管理委员会”的标志。

    华堂、乐购、乐活城等商场超市是北京市场正宗阳澄湖大闸蟹的销售主渠道，从9月10日起，正宗阳澄湖大闸蟹开始在这些地方上市销售。

    当然，除了购买大闸蟹DIY之外，很多餐厅也将大闸蟹引上餐桌。

    青岛印象：连吃带购

    青岛印象的女掌柜喜欢白色，所以把餐厅外墙涂成白色。这里的装修很有老派的欧式风格，典雅大方，女掌柜是巨蟹座美女，居家型性格也体现在餐厅里。这里的特色是青岛海鲜，夏天的家常海鲜其实打理起来zui简单，用不着太多的心思与火力，蒸煮一下就可下酒，惟有这样，才能体现海鲜之鲜美。

    虽然吃海鲜，不要多喝啤酒，但这里的啤酒实在不能不提，这里有自酿的红啤和黑啤，黑啤有一种浓浓的咖啡味，淡化了啤酒中的苦，而红啤更多的是一种淡淡的甜。

    在南三环，很少有一个地方可以舒适地坐在户外吃喝，这里算是例外。青岛印象的屋外是一个小型的广场，支起巨大的绿伞，舒服的木质桌椅，几个朋友，加上一个不错的天气，这一切构成了偶遇与欢愉的所有要素。

    餐厅的对面是一处售卖正宗阳澄湖大闸蟹的地方，同样是女掌柜料理的生意，同样看得出巨蟹女的细腻周到。竹制提盒的包装显出江南的秀美，大小整齐划一的大闸蟹戴着白色防伪锁扣、缠着草绳，码放其中，让看到的人禁不住都想带一盒回家。这里的大闸蟹也同时供货给乐购和乐活城等商场超市，也因此其“有机”的身份得以验证确保。

    备注：持报样购蟹，可享受8.5折优惠。

    地址：苏州工业园区唯亭镇渔径路7号