山东攻克澳洲宝石鲈育苗关

    宝石鲈隶属鲈形目，鱼剌科，革鱼剌属，学名高体革鱼剌，原产地澳大利亚。该品种体形美观，含肉率高，营养价值丰富，蛋白质含量18.9%，含有8种以上对人体有益的氨基酸，且生长速度快，抗病能力强，对水环境要求不高，适宜在池塘、网箱、工厂化流水池进行养殖，是淡水养殖的优良品种，发展前景广阔，市场潜力巨大。

    2003年山东省淡水水产研究所分两批从澳大利亚引进、驯化试养宝石鲈苗种1万尾，后又引进后备亲鱼400组，同时承担了山东省*下达的澳洲宝石鲈养殖技术研究项目。该品种育苗是一大难关，引进时澳方对该品种的繁殖技术严格保密，致使从澳大利亚引进的苗种，成本高，成活率低，严重制约了该品种的育苗进展。科研人员经过3年潜心研究，逐步摸清了澳洲宝石鲈生物学特性，以及在我国北方养殖的技术工艺，通过加强亲鱼培育，人工催熟等措施，终于突破了澳洲宝石鲈人工繁殖关。该项目的成功将使这一新品种在我国北方安家落户，并将促进淡水鱼品种结构的调整。