大豆主产区可侧重发展高蛋白大豆

　　观点精要：近年来，国外资本越来越多地参股、控股国内油脂，国内大豆加工业几乎全部被跨国企业垄断，大豆加工业“拉美化”现象日益明显。伴随而来的是，我国大豆产区豆价低迷，农民种豆效益下降，许多地方出现了“弃豆”的趋势。业内人士综合分析认为，由于下游的油脂加工业大部分被外资控制，国产油用大豆市场发展空间已经很小。但作为大豆故乡，我国仍然占有非转基因大豆的优势，而且北方仍有数百万农民不得不以种植大豆为主要生计，因此建议国家在政策支持和引导上做出调整，在我国大豆主产区重点发展高蛋白大豆，避开大豆商的锋芒，实施“差异化”战略应对资本对我国大豆产业的冲击。

　　国产大豆的低迷主要来自于进口大豆的冲击。外资企业自2004~2005年间大规模进入中国大豆压榨行业后，目前已控制了70%以上的压榨能力。更重要的是，这些跨国粮商逐步垄断了我国大豆的进口，使国外大豆*进入我国，而将我国本土大豆逐渐排挤出油脂企业的采购单。在外资的*攻势下，过去一直作为大豆加工业主要原料的国产大豆处境艰难。国产大豆遭受市场打压，不排除“洋大豆”心存排除异己垄断市场的用意，如果现在不保护，一旦地产大豆没了，后果不堪设想。

　　高蛋白大豆“受宠”

　　非转基因大豆看好

　　在东北及黑龙江油用大豆竞争力弱小的同时，我国食用大豆消费却呈现逐年稳步增加趋势。大豆蛋白因其安全性和环保性，除应用于食品领域外，已在医药、纺织、化工等领域越来越多地受到关注，国内外市场需求量迅速增加。这一形势直接拉动了市场对高蛋白大豆的需求。

　　大豆蛋白产量也已呈现出高增长的态势，我国食用大豆消费也呈现逐年稳步增加的趋势。国家粮油信息中心关于全国大豆平衡分析预计，也反映出我国食用大豆消费量在逐年稳步增加。按照有关专家预计，2005／06年度我国大豆蛋白工业原料需求约100万吨，而且今后几年将以每年15%即15万吨的速度增长；全国城乡居民食用及食品消费如按3%增长计算，每年也应增加30万吨以上。目前，黑龙江等地区食用大豆的外销量已经超过油用大豆。

　　此外，非转基因大豆在市场的价格明显高于转基因大豆15%～20%，我国大豆应充分利用非转基因的优势，努力拓宽国外市场，扩大大豆出口份额，以新的空间减轻进口大豆的压力。在世界上zui大的大豆生产国美国，非转基因食品大豆销售价格较油用大豆高出35美元／吨左右。目前，东北地区销往国内各地市场的食用大豆以加工豆腐为主，生产腐竹、豆粉、豆奶等产品，因此大豆蛋白含量越高，企业效益就越好。而日本、韩国等邻近国家是我国非转基因高蛋白大豆的传统市场，对我国高蛋白大豆的需求也比较稳定，抓住这些机遇和市场，我国大豆产业仍有发展的空间。

　　进一步强化扶持打造大豆“差异化”优势

　　由于我国农民大豆种植分散，受种植意识，出售习惯，流通环节复杂，信息不对称等原因影响，农民种植大豆很难卖上高价，而且短期内改变这种状况也很难。因此，建议政府应加大宣传力度并给予政策上的扶持，引导我国豆农用“差异化”战略应对资本对我国大豆产业的冲击。

　　专家建议，东北地区应调整种植结构，重点发展高蛋白大豆种植。为保证东北高蛋白大豆种植快速、健康发展，国家应在东北大豆主产区对扶持大豆产业发展的政策做出适当调整，把东北地区列为高蛋白大豆发展区，加大种子培育等科研投入，适量发放种子补贴，加大宣传和指导力度，确保我国大豆种植业在进口高油大豆的*冲击下继续保持健康发展。

　　尽快建立非转基因大豆保护区，强化大豆食品安全。建立非转基因大豆保护区，是保护我国大豆及其制品zui有效的绿色盾牌。要控制转基因大豆品种进入生产领域，对转基因大豆及其制品实行强制性标识管理。通过生产非转基因的绿色、有机和无公害的安全的高油、高蛋白大豆及产品，以提高国内和市场的度和竞争力。专家认为，转基因大豆增产主要靠密植，按照目前黑龙江农民的耕作方式增产的可能性也不大；而黑龙江省目前及未来大豆销售去向将以食用和蛋白加工为主，为保食品安全和有利出口，黑龙江省大豆种植应该坚持和发挥非转基因这一优势，稳定传统的市场，并增强我国大豆在市场上的竞争力。