美国山核桃早实丰产栽培综合技术研究与示范

　　由云南省林科院承担的“十五”科技攻关计划项目“美国山核桃早实丰产栽培综合技术研究与示范”，在项目攻关协作组的共同努力下，项目实施成效显著，顺利通过专家验收。

　　美国山核桃即薄壳山核桃，壳薄易取仁，仁除直接食用和榨取食用油外，还可作为制作糕点的辅料，营养丰富，保健价值高。目前，市场优良品种坚果售价高达6～8美元/千克，国内市场上近几年仅在北京、上海和广州等地超市有少量出售，每千克售价80～120元。薄壳山核桃根群发达，生长季枝叶繁茂，具有良好的水土保持功能，是一个高价值生态经济树种，种植可实现山区生态与经济的和谐发展。薄壳山核桃引入云南栽培后，实践表明在不适宜种植普通核桃的中低海拔（1200～1700m）区域有良好开发前景。

　　项目组针对云南缺乏适宜大规模推广的薄壳山核桃良种及配套的苗木繁育和丰产栽培技术开展研究，选育出适宜在云南栽培的5个高产品种，研究制定出配套的早实、丰产、栽培管理综合技术，并初选出促进薄壳山核桃早实丰产的肥料配方，裸根苗造林成活率达95.42%，栽后第3～4年开始结实，建立丰产栽培试验示范林1734亩，5年生亩产干果18.7千克；筛选出培育山核桃砧木的理想品种，研究出3种山核桃育苗新技术，平均嫁接成活率达80%以上，建立示范苗圃90亩，培育出砧木苗38万株，嫁接苗21万余株；确定了中南亚热带海拔1200～1700米的区域为云南的重点发展区域，并初步提出了栽培区划。

　　通过攻关项目的成功实施，表明薄壳山核桃在云南的栽培效益好，产品市场潜力大，对中南亚热带山区经济发展，优化区域农村产业结构具有重要现实意义。云南薄壳山核桃的发展引起了各有关部门重视，目前已获得国家及省林业主管部门相关计划支持，并纳入省*农业综合开发专项扶持，项目试验示范基地被*命名为*“美国山核桃种植引智成果示范推广基地”，省内外到试验示范基地参观培训的人员达24867人次。