2013年01月09日 09:19:18人气:3595来源:
中华食品生意网整理:四季豆zui为常见的是芸豆和架豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上常见的蔬菜之一,既可以清炒,也可以和肉类同炖,是很多人喜爱的食物。四季豆春秋两季都可种植,深受种植户的喜爱,掌握种植四季豆的基本知识,了解怎样为四季豆防治病虫害,这两点很有必要。
一、品种的选择
早春栽培四季豆,要选抗寒、抗病性强、产量高、品质好的品种。
二、土壤的选择
四季豆对土壤要求不高,无论壤土、沙土都能良好生长,只要排灌良好的田块就能种植,但是肥沃的土壤可以获得高产。
三、育苗技术及苗期管理
1、四季豆因耐寒性较强,不需要高温,(气温高于25℃对花芽的分化就有影响),所以种植四季豆,一般采用大棚育苗小棚移栽。
(1)育苗时间
小棚定植可在2月10日左右播种。
(2)整厢
先把苗床地整细,做成宽1.2米,沟深20厘米的厢面,厢长可根据播种量而定。浇足底水,再用沙板把表面抹平,用尼龙绳弹成9厘米宽的线条,然后用刀切成9厘米×9厘米的方格,在方格中间用刀挑一个1-2厘米深的窝子。
(3)播种
①育苗:在方格的窝子中播上4粒种子,盖上一把细土。有地下害虫的田可在浇水时用1000倍液的辛硫磷。做好一厢后在上面平铺一层地膜,盖上小棚,等苗子破土后就可揭掉地膜。如有太阳也可把小棚揭开。等幼苗长至2片真叶时即可定植到小棚内(不用小棚,只用地膜的可晚10天播种移栽)。
②直播:四季豆也可直播在大田内,但播种时间应推迟到2月25日以后。将施好肥的田块1.4米开厢,按35厘米-40厘米的窝距,每厢直播两行(苗子距厢边20厘米),每窝放上4粒种子,然后盖上泥土。播好后将地膜平铺在上面,四周用泥压好,等苗子出土后,对准苗子将地膜撕一个口,把苗子引出来。如泥土较干,可先挖窝子,浇上清水,等水干后再播上种子。
四、大田整理及施肥
1、大田整理
①除草:草害重的田块可采用人工除草或化学除草。化学除草可选用农达、克芜踪等除草剂,在前作收获后的空地里面喷施,每667m250毫升兑水25-30公斤。过7天即可翻耕整厢。
②土壤消毒:病害较多的田块可1平方米用3-5克的地菌灵或每667m2用100公斤生石灰撒施,再进行翻耕混匀。
③虫害:土壤虫害较多的田块可用辛硫磷拌土进行撒施。
2、施肥
一次性施足底肥,今后可不再增施追肥,既省工省时,效果也好。具体施肥配方如下,可根据实际情况任选一种:
①667m2施腐熟人畜粪肥3000公斤、磷肥50公斤、钾肥25公斤,尿素10公斤。
②667m2施腐熟农家肥1000公斤,腐熟油枯100公斤、磷肥50公斤,尿素10公斤。
③667m2施腐熟鸡、鸭粪3000公斤,磷肥50公斤、钾肥20公斤。
3、开厢
把肥料均匀地施入大田后,用拖拉机或用牛耕,把肥料均匀混入土中,再进行整厢,小棚种植一般1.5米(包沟)开厢,沟深20厘米。
五、移栽及管理
1、移栽
移栽前先在做好的厢面上挖窝,每厢两行(窝子中心距厢边25厘米),窝距35厘米-40厘米。移栽时,方格苗表土需与厢面平行。浇足定根水,铺好地膜,引出苗子.然后在地膜上浇少量的水,盖好小棚。(小棚的竹片长度与薄膜宽度相等,竹片宽2厘米较为适宜,隔1.5米远插一片即可。)
2、搭架
四季豆一般长至20厘米时就可搭架,每一窝都要用一根架子(架子应不低于2.5米为宜)搭成人字架,中间用横杆固定。
3、采收
应在豆荚豆由扁变圆时采收为宜,过嫩采收影响产量,过迟采收降低品质。
六、病虫害防治
早春四季豆由于前期温度较低,病虫害较少,一般可用百菌清、粉锈灵、托布津等治病和敌杀死、敌敌畏、速灭杀丁等杀虫,混和施用。防治2-3次即可。如果后期病虫害较多就多用2次药。
四季豆的病虫害主要是:
1、褐斑病
症状:叶片上起不规则的黑斑,逐步扩大,形成穿孔。
防治方法:可用炭疽灵和黑星灵交替喷施。
2、锈病、白粉病
症状:叶片发生褐色锈斑,以后逐步扩大,白粉病叶片上面出现霜一样的白灰。
防治方法:可用百菌清、粉锈灵交替防治。
虫害:主要有蚜虫、蝽象、瓢虫。用敌杀死、敌敌畏、速灭杀丁、农地乐等药进行防治即可。
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