*部：全国3个月破2010起食品案

        北京时间5月3日记者从*部获悉,自1月25日*部部署全国*机关开展打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动3个月来,共侦破各类食品犯罪案件2010起,抓获犯罪嫌疑人3576名,捣毁黑工厂、黑作坊、黑窝点、黑市场1721个,摧毁跨省区市犯罪网络325个。其中,集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起,抓获犯罪嫌疑人904名,现场查扣各类假劣肉制品两万余吨。
 
　　目前,专项行动已经进入第二阶段,*部部署各地*机关重点开展“回头看”、“打源头”,在严防重大食品安全犯罪发生反弹的基础上,紧紧围绕婴幼儿配方乳粉、鲜奶等重点领域和生鲜乳收购、乳粉生产加工、进口经营等重点环节,会同有关部门集中开展打击乳制品犯罪破案会战。同时,继续深化打击瘦肉精、地沟油、病死猪、假劣肉制品、有毒有害保健品等犯罪；重拳打击在兽药、饲料中非法添加犯罪,加大源头打击力度。*部将部署各地组织若干专业小分队深入摸排线索,挂牌督办百起大要案件,督促指导各地强力破案攻坚。
 
　　*部有关负责人表示,由于食品安全领域一些深层次问题尚未得到有效解决,一些重点领域违法犯罪极易反弹。*部将认真贯彻落实*《2013年食品安全重点工作安排》总体要求,不断巩固和深化专项打击成果,始终坚持重拳出击、露头就打、除恶务尽,坚决维护百姓餐桌安全,维护广大人民群众切身利益。