1、性寒的水果：香蕉、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）、柿子、柿饼、柚子等，其中西瓜具有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。
2、性凉的水果：苹果（微凉）、梨、橙子、草莓、芒果、罗汉果、莲子芯、百合等，其中草莓中含有的胡萝卜素是合成*的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
3、性温的水果：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、金橘、石榴、木瓜、松子仁、樱桃等水果。
4、性平的水果：李子、葡萄、橄榄、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、山楂等水果。
5、 草莓，中医认为其有去火功效，能清暑、解热、除烦。
6、 西瓜，性凉，对解暑很有帮助，且富含钾盐，有利于补充体内钾盐的缺失。切忌西瓜在冰箱里超过三小时。
7、 西红柿，虽算不上水果，但其营养丰富，同样能清澈解毒，平肝去火。
8、 梨，生津止渴，养血生肌，清热降火，富含糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
9、 甘蔗，滋补清热，且性寒，不易上火。
