在制作之前需要准备一些食材：1、低筋面粉 135g
2、黄油 75g
3、鸡蛋液 15ml
4、糖粉 60g
5、蔓越莓干 35g
6、盐 适量
制作步骤如下：
1、称好所用的原料。
2、先将黄油软化后，加入糖粉。
3、将其搅拌均匀，不需要打发。
4、分两次将鸡蛋液倒入搅拌。
5、倒入蔓越莓干，搅拌一会。
6、倒入准备好的低筋面粉。
7、将其揉捏均匀，成为面团状。
8、用保鲜膜将面团包住，用手把面团整成宽约6CM,高约4CM的长方形，并放入冰箱冷冻至硬。
9、解开保鲜膜，将冷冻的长方形面团用刀切片。
10、将切好后的面片放入准备好的烤箱，烤箱调制170°，中层中烤约20分钟，至表面微金黄色取出烤箱即可。
注意：在将切片放入烤盘中的时候，注意切片之间的间隔，因为在烤制的过程中，面会膨胀，靠的太近的话容易将面片黏在一起。在没有蔓越莓干的情况下也可以用其他代替，例如，葡萄干和樱桃干等等。
