如何保存好您心爱的葡萄酒？

葡萄酒的保存有很多误区，在保存葡萄酒时应注意：
以下几个误区：
一、没有酒窖，可以用冰箱储藏葡萄酒
是不可以用冰箱代替专业恒温的酒柜，葡萄酒储藏环境10~18℃的恒温、温度都有一定要求，关键的是压缩机的震动波长，会有一定震动也会对脆弱的葡萄酒造成一定的影响。可选择使用专业葡萄酒柜，如果有条件也可在自家做下酒窖，可以模拟出地下酒窖的原始环境，专为葡萄酒打造更科学的存储空间。
 
二、在北方，葡萄酒可以家藏
千万不要以为北方的气候和环境特征更有利于葡萄酒的家藏，每年春秋季节由于暖气的开启和关闭期的温差危害，以及冬季室内的干燥，更容易造成葡萄酒提前进入衰退期，甚至会在一些环境下进化成葡萄酒醋。因为10~18℃的温度与70%的湿度，相对那些没有酒窖的居家藏酒者而言，并不容易达到，尤其湿热的南方地区、葡萄酒很难在自然环境下*保存，所以建议藏友们还是选择酒柜储藏。
 

三、市场上的玻璃门酒柜透光，会影响酒品葡萄酒对阳光zui为敏感，因为紫外线会加速葡萄酒的老化，对酒体产生破坏，所以购买非玻璃门体似乎更合乎葡萄酒对暗的要求。但是，随着酒柜技术与工艺的日渐纯熟，可选用一些木框或木架类型的酒柜，选择一下阳光照不到的地方、防止紫外线侵害酒体，让美酒*维持赏味状态，所以葡萄酒藏友们可按照自己的情况而定。