2009年07月07日 15:58:58人气：701来源：
丹尼斯克日前推出含菌株的快速发酵冷冻干燥酸奶发酵菌种，与普通酸奶菌种相比可节省至少1个小时的发酵时间。该菌种延承了丹尼斯克菌种的一贯优势，即在4摄氏度下能稳定储存18个月，而且在快速发酵的同时，依然保持优异的后发酵性能、以及顺滑而富奶油感的组织状态。该菌种特为高速发展的酸奶市场而开发，为生产厂家在高峰时期发挥zui大产能提供灵活的解决方案。
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