北京今年将深入推行流通领域食品市场准入制度

2009年07月28日 14:20:53人气：427来源：

　　本市将深入推行流通领域食品市场准入制度，对鲜肉销售实行“场厂挂钩”，进京蔬菜须出具产地证明和检测报告，入市水产品须提交水生动物疫病检测报告和产地证明。

　　昨天上午，市人大常委会副主任王维城对“加强食品安全监管”重点建议进行了督办。市食品*副主任王建华透露，今年年底前，将目前所有加工食品纳入食品市场准入范围，将本市生猪屠宰企业进一步压缩到10家，建立食品添加剂分析报告和监控制度，并推行不合格食品主动召回制度。在2008年年底前，建立首都食品安全追溯系统数据中心，对各类食品的安全追溯信息进行归集、分析、评估、跟踪、预警。

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