科研成果转化成功 无抗肉时代已来临

　5月15日，“十一五”科技攻关计划子项目——无抗生素发酵饲料研制及无抗健康生猪饲喂技术，历经6年科技攻关，终于成功地实现了向生产力的转化。各大媒体相继报道了“肉多多无抗健康生猪饲喂技术投放养殖启动仪式”的消息。民以食为天，无抗健康肉的问题受到了人们的密切关注。人们期待着在饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物和添加剂，实行全程无抗饲养，出栏后生猪肉质的抗生素允许残留*是欧盟现行安全肉标准中抗生素允许残留*的10%健康猪肉，早日上到百姓的餐桌。带着大家的期待，记者于昨日（28日）随部分北京市人大、政协代表及相关人士参观了“国壮肉多多”滦平无抗生态养殖基地。

　　滦平无抗猪生态养殖示范基地

　　据了解，基地建场于1997年，占地30亩，有9栋大棚式标准化猪舍。2007年春开始改建，计划到8月份建成并投产14栋共5000平方米的现代化猪舍。年可出栏商品猪8000头，饲养量达1万头。

　　“吃无抗肉更健康，更安全”

　　据负责人介绍，基地采用国内的肉多多无抗饲喂技术，猪舍建设采用刚取得的微生态发酵床建筑模式，生产模式在国内处于水平。在畜牧师、兽医师和管理人员依照科学管理规范，生产的“国壮肉多多”品牌的无抗健康生猪将于今年国庆节开始直接供应北京市场。此项无抗生态养殖技术的示范推广，将为打造滦平无抗生态品牌起到推动作用。

　　县长毕建华：“我们将全力支持生猪产业的发展”

　　滦平县委、县政府对“国壮肉多多”无抗生态猪养殖技术的推广非常重视。县*代表政府表示，无抗生态养殖是一种全新的养殖模式，从饲料这个源头上解决“放心肉”问题；是养殖业为人民负责的高技术、高标准、高层次、高境界。县里2007年将从财政拿出300万元，用于无抗生态猪养殖技术的推广；并陆续加大这方面的投入。目前投资约1.2亿元、建成年出栏可达20万头生猪的大型现代化猪场，现已完成前期建设的准备工作。建成后，每天能供应北京市场1000头符合欧盟安全要求甚至优于欧盟安全要求的“国壮肉多多”无抗生素健康猪肉，竭力为首都市民做好安全肉源的保障服务。

　　科研成果转化成功 无抗肉时代即将来临（组图）

　　肉多多无抗健康生猪饲喂技术投放养殖启动仪式

　　人类*食用含有抗生素、农药、激素、色素超标的畜禽产品，会引起心血管系统和神经系统的多种疾病。据2006年*估计，全国每年由于使用高剂量抗生素而导致的死亡病例约8万人左右，受高剂量抗生素治疗而对身体健康造成损害的病人至少超过100万人。当体内存储的药物残留达一定程度后，导致常规剂量的药物治疗失效，从而引发各种疾病。用无抗生素生猪饲养技术生产出来的“无抗健康猪肉”在饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物和添加剂，出栏后生猪肉质的抗生素残留量符合欧盟现行安全肉标准。<<<更多 　　

　　6年科技攻关成功 “无抗肉”今年十月首供北京市场

　　*的无抗饲料生产线正在申报国标

　　猪肉几乎占了我国肉食消费的50%左右，而我国目前绝大多数生猪饲料中都含有抗生素，这非常不利于人民的身体健康。在生猪饲养中不添加抗生素目前已经是*的猪肉安全标准，世界即将进入无抗肉时代。欧盟自2006年1月起全面禁止在饲料中添加抗生素。因此，无抗肉项目的研发与实施，是国家“863”、“973”计划和“十五”国家科技攻关重点课题。冠有“肉多多”牌高品质无抗健康猪肉就是这些科技攻关重点课题的成果之一，在不增加饲养成本的条件下实现了生猪无抗生素饲养。