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“天福号”蒜肠质量不合格
昨天，北京市*公布了对本市64家肉制品生产企业120种产品的抽查结果，在被曝光的不合格产品中包括北京“天福号”的蒜肠，其不合格项目是蛋白质含量不达标。
本次抽查中的质量问题是肉制品中蛋白质、亚硝酸盐、水分、淀粉、脂肪、菌落总数等不符合标准要求。
市指出，人如果食用了菌落总数和大肠菌群超标的食品，易引起肠胃不适、腹泻等症状。
新闻附件·部分不合格产品名单
经销商 生产商 商标 产品名称 规格 生产日期 不合格项目
北京甘家口大厦 北京西餐食品有限公司 健士牌及图形 三文治火腿 200g/袋 2007年4月2日 菌落总数超标
北京超市发连锁股份有限公司利客隆密云店 北京市上地肉类制品厂 / 上地松仁肚 散装 2007年4月10日 菌落总数、水分超标
北京天超仓储超市有限责任公司第五分公司 北京兴实食品有限公司 / 童子鸡 散装 2007年4月9日 亚硝酸盐超标
北京京客隆商业集团股份有限公司密云店 北京双益发食品有限公司 / 双益发散童子鸡 散装 2007年4月10日 亚硝酸盐超标
北京华联综合超市股份有限公司广安门分公司 北京千喜鹤食品有限公司 千喜鹤图形 烤梅花肉 计量销售 2007年4月5日 脂肪含量超标
北京庄胜崇光百货商场 北京天福号食品有限公司 天福号 蒜肠 计量销售 2007年4月5日 蛋白质含量不足
北京市房山华冠商贸有限公司第九分店 北京中原肉联厂 佳辉 松仁小肚 400克/袋 2007年3月28日 蛋白质含量不达标、淀粉含量超标
北京物美京北大世界商贸有限公司 北京牧马人食品有限公司 草原胖牛 牧马人风干牛肉干 208克/袋 2007年4月10日 水分超标
北京京客隆商业集团股份有限公司密云店 北京双益发食品有限公司 双益发及图形 广味香肠 500克/袋 2007年3月29日 水分超标
北京物美综合超市有限公司河畔家园店 北京利通食品有限责任公司 利通 广味小香肠 计量销售 2007年4月13日 水分超标
北京首航国力商贸有限公司第二十九店 北京壹加贰食品有限责任公司 ?瑞 熏烤火腿（无糖） 400克/袋 2007年4月5日 水分超标、蛋白质含量不合格
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