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净菜配送加工设备的工艺流程

2015年07月20日 13:45:41人气:1752来源:山东瑞帆果蔬机械科技有限公司

    净菜配送加工设备生产线的加工工艺:原料输送——自动流水式工作台挑选—切菜——清洗消毒——沥水风干——包装(称重):
1、原材料输送机把待处理物料提升输送到自动流水式工作台。
2、自动流水式工作台两边设有工作岗位,岗位上设置砧板,废料口,刀具存放槽。标准为三层式,原材料在中层运送,经由工人挑选除杂后的良品放到上层;废品、烂菜叶、等杂物通过工作台废料口投放到下层输送带运至废品收集车。
3、切菜。变频调速切菜机与上层输送带无缝对接,按烹饪规格对物料进行切割。
4、清洗。切割好的物料进入气泡清洗机,净菜配送加工设备是采用高压气体产生鼓泡,循环水泵冲浪,臭氧杀毒和提升高压喷水四重清洗。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水,方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。还可以在净菜配送加工设备工序中,客户根据自身情况加入适量的药剂,进行再消毒或保鲜作用,也可加装制冷设备,降低物料温度增加保鲜时长。
5、沥水风干。经过清洗杀毒后的物料进入沥水风干机去除多余水分。
6.包装。去水后的物料进行真空包装或普通包装,可以加装称重机构,包装好的物料即可配送到餐厅酒楼或者超市。

 
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