在使用蔬菜清洗机的时候一定要根据自身实际情况来选择其功率的大小。蔬菜清洗机有时用小功率，花费很长时间也没有清除污垢，而如果功率达到一定数值，很快便将污垢去除。若选择功率太大，空化强度将大大增加，清洗效果是提高了，但这时较精密的零件也产生了蚀点，而且蔬菜清洗机底部振动板空化严重，水点腐蚀也增大，基本上没有问题，但采用水或水溶性清洗液时，易于受到水点腐蚀，如果振动板表面已受到伤痕，强功率下水底产生空化腐蚀更严重。
蔬菜清洗机采用*的技术结构,能强有力的带动水的运动,同时内桶表面摩擦小,能够保护果蔬,洗得干净又不至于破坏果蔬的表皮，双层结构让果蔬与残渍自动分离，使物料在水里翻转，蔬菜清洗机有效地分离蔬菜表面的泥沙、杂质、污物，水流的大小可以控制，清洗下来的污物，经滤网被拦截，而清洁干净的菜，由输送带提升进入下一个工序，而在提升过程中再次被喷淋清洗，工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换，有效去除物料表面水分，风干后进入挑选，挑选出不合格的物料后zui后进行包装。
