二重卷边工艺提高封罐质量

    罐头的封罐质量，对其承载的产品质量有决定性的意义。若封罐不理想，不但有损罐头感官效果，空气和细菌更有机会进入罐内，使产品变质变坏，缩短货架期。二重卷边封罐技术能牢牢地把罐盖和罐身连接起来，形成不透气的密封状态和光滑的卷边。

    二重巻边工艺分两道操作程序，形成一个具有5层铁皮的密封卷边。在形成二重巻时，必须以封罐复合剂填满所有没被铁皮占用的空隙，进一步保证卷边的密封度。

    封罐过程中，正确地调节卷边滚轮和托板压力，以提高头道和二到卷边操作效果。终卷边的形状取决于压头和罐盖接触的斜度和位置，以及滚轮的沟槽曲面。模具由使用生产的罐头的罐盖和罐身定做调节，以适用不同罐头的材质，材料厚度，罐盖圆边和卷边的规格。

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