两岸技术合作 甲拉茶月饼不齁不腻

　　“吃一口太甜，吃一块太齁、太腻”，人们对现在月饼是既爱又怕将成为历史。今年中秋节期间，北京梧桐会馆、北京甲拉科技文化有限公司、圣思多食品公司、奥龙苑食品公司联合研制了多种茶叶月饼，一经推出即成市场新宠。

　　近年来，我国月饼生产制作技术发展很快，但有些产品把文化的发挥只局限在的包装上，失去了食品营养健康的灵魂。月饼作为流传千年、

　　蕴含国人*文化与情感的美食，其原有的高脂高糖的风味不再吸引人们的视线，当今的人们更加喜欢对人体有益的粗粮、低脂低糖食品。面对这种时代的呼唤，林振芳女士旗下的北京梧桐会馆、北京甲拉科技文化有限公司找准切入点，选准突破口，锐意改革，大胆创新，用全新的理念解读古老的中华茶文化，赋予了小小茶叶全新的内涵和使命，并使月饼这种深受国人喜爱的千年美食获得了崭新的生命。这次推出的甲拉健康茶月饼就是由中国台湾的糕点技师和北京的糕点专家联合研制成功的。

　　甲拉健康茶月饼共有两大系列六个品种，它们是绿茶、红茶、铁观音、普洱、花茶、白茶月饼等。此月饼有三大特色：一是选料考究。所选白芸豆、莲子、红豆等都是国家*绿色食品；二是以茶入馅。所选茶叶均来自福建产品，良好的品质带给人们更多的营养与健康；三是低糖低脂 。甲拉茶月饼是糖尿病人都可以放心享用的美食。 茶的清香和配料的馥郁口感相得益彰，将美味与文化一同入口，清心健智，齿颊留香，令人回味无穷。

　　北京邮政系统代表在新闻发布会上承诺： 两岸团圆 家家团圆。 如果在大陆的中国台湾同胞、海外侨胞在中秋之际不能和家人、友人团聚，为了将思念情谊寄托中秋月饼作为礼品进行赠送，我们会及时准确地将您的礼品送往世界各地。

　　福建北京商会会长陈春玖在会上指出，这次由福建在北京创业的甲拉公司推出的月饼，也是我们福建人对全国人民的一种祝福，能够让大家品尝到*特色的月饼也是我们的一种荣幸。

　　2008奥运会食品安全专家委员会专家、北京中国饮食文化研究会会长李士靖在会上激动地说，甲拉健康茶月饼将中华文化中底蕴zui深远的两个代表性元素即“茶和月饼”整合在一起，这种*创新令人十分激动，他们以实际行动向世人展示了立志传播中华传统文化的决心，并以其性的产品为千家万户带来健康、美味、欢乐和团圆。