技术中心

您现在的位置:食品生意网 > 技术首页 > 技术交流

高剪切乳化机的工作原理及分类

2018年12月27日 11:20:02人气:225来源:上海新浪轻工机械设备有限公司

高剪切乳化机的工作原理及分类

     高剪切乳化机的工作原理是在高速旋转的转子发生的离心效果下,物料从工作头的上进料区域同时从轴向吸入工作腔。强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中,收到离心挤压、剪切等效果力,使物料开始乳化。高剪切乳化机即是通过与发动机链接的均质头的高速旋转使物料就会变得愈加细腻,促进油水相溶。物料不断高速的从径向射出,在物料自身和容器壁的阻力下改动流向,与此一起在转子区发生的上、下轴下轴向抽吸力的效果下,又构成上、下两股激烈的翻动湍流,物料通过数次循环,完成涣散、乳化、均质过程。

     

      高剪切乳化机分类可分以下几类:

      1. 高剪切乳化机:通过定子与转子高速旋转产生的剪切力对物料进行高速剪切

      2. 高剪切分散乳化机:在对物料进行高速剪切的同时还对物料进行分散的作用

      3. 高剪切混合乳化机:在对物料进行剪切的同时还对物料搅拌混合

      4. 乳化机均质机:在对物料进行乳化的同时还起到均质作用

      5.移动式乳化机:根据有的工厂生产需要,在乳化机上面配备移动升降架,客户可以根据自己的需要移动、升降乳化机

      高剪切乳化机定子的选择:

      1. 长孔定子头: 适用于中等固体颗粒的迅速粉碎以及中等粘度液体的混合,长孔为表面剪切提供了面积和良好循环

      2. 网孔定子头: 适用于低粘度液体混合,其剪切速率,适宜于乳液的制备及小颗粒在液体中粉碎、溶解的过程

      3. 圆孔定子头: 适用于一般的混合和大颗粒的粉碎,在这种定子头上的圆形开孔提供了所有定子中的循环,是用于处理高粘度的物料.

全年征稿/资讯合作 联系邮箱:31food@vip.qq.com
版权与免责声明
1、凡本网注明"来源:食品生意网"的所有作品,版权均属于食品生意网,转载请必须注明食品生意网,https://www.31food.com。违反者本网将追究相关法律责任。
2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容,如涉及侵权、违规遭投诉的,一律由发布企业自行承担责任,本网有权删除内容并追溯责任。
3、本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
4、如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。