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绞肉机的使用操作与常见故障

2012年09月19日 09:18:29人气:258来源:诸城市新得利食品机械有限责任公司

  1.在前面绞肉及切肉出口下方分别将接料簸箕装好或拉出,并放好一结晶盘状容器,将肉去除筋、骨、皮,绞肉时切成截面积小于入料口2/3规格(切肉时切成长,宽尺寸在入料口尺寸的70-90%之间,厚度在25-40之间)的块状或条状,准备投放,然后启动开关。
  2.在投放过程中需顺序投放,为避免粘连可适当沾清水投放。
  3.绞肉与切肉可同时工作或单独工作,用户可以根据需求自行选择。
  常见故障与排除
  正常生产过程中,肉片或丝发,生连刀现象。产生原因:小圆螺母松动,刀片、铰刀、网刀用钝,两组刀片相背旋转,切肉或绞肉时转速慢,工作部分不运转。
  本机安装有护板、护罩、切刀组合、安全防护盖。在拆下任一防护装置的情况下,请不要进行工作,以免发生意外伤害。





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