香料粉碎机采用混合喷粉法原理设计研究而成，适用于制药、食品、化工等行业，用途极为广泛。本机结构简单，粉碎室装拆与清洗方便，粉碎室内凡与物料相接触的部分，均采用不锈钢材料制造，能耐酸耐蚀，使被粉碎物料更能符合卫生要求。本机具有移动方便，运转平稳、噪音低、粉碎效果好、电耗低等优点。 该机特制了抽风装置，加大了风量，使含油量少的物料能得到更好的粉碎效果，该机特别适合香辛料的粉碎（如：辣椒，花椒，小茴香，孜然，豆蔻，姜黄等）。香料粉碎机采用高速单相电机，结构精密、体积小、重量轻、功效高、无粉尘、清洁卫生、操作简单、造型美观、既省电又安全等特点。
香料粉碎机由不锈钢上盖下体粉碎室构成，螺扣式封闭。通过直立式电机的高速运转带动横向安装的粉碎刀片，对物料进行撞击、剪切式粉碎。粉碎物体由于在密闭的空间内被搅动，所以粉碎效果相对均匀，适合干性物料。该机具有摇摆设计，方便对物料的倾倒和清理。
香料粉碎机操作过程：
1、备料：需注意物料必须是干燥的，如果物料不干，可以晒干或烘干（本厂与之相配的烘干有KH-45的恒温干燥机），另外对于含有油脂较多，糖粉较多，纤维较高的物料也不好粉碎。然后准备好接料盘等必需品。
2、入料：打开上盖（逆时针开，顺时针关），把干燥药物放入粉碎箱内。 将盖关紧，旋紧摇摆固定旋扭。
3、粉碎：插上电源，打开定时器开关。一般中药粉半分钟即可，硬药粉1分钟左右即可，不宜时间过长。
4、出料：当滚动的声音比较均匀时，说明药物已粉碎成粉，即可关机。旋松摇摆固定旋扭，打开上盖，倒出粉末。
