如何预防坚果花生中的黄曲霉-日本进口坚果激光色选机

日本进口坚果黄曲霉色选机

黄曲霉su：z强的生物致癌剂！

黄曲霉su是目前发现的z强致癌物之一，其毒性相当于qimg化钾的10倍，pi霜的68倍。1毫克黄曲霉su即可致癌，如果一次性摄入20毫克，甚至可以直接导致成年人死亡。1993年，它就被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。

发霉的花生、玉米黄曲霉藏在发霉的，特别是淀粉含量高的食物里，如花生、玉米等。淀粉在高温潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。建议每次即买即吃，不要存货，以免霉变。

另外，黄曲霉菌以孢子形式传播，食物容易牵连霉变。因此，一旦发现有一颗花生坏了，那么一碗花生米，或者存放的一袋花生米都得扔掉。

变质的米饭变质的米饭z容易产生黄曲霉du素。建议吃多少做多少，不留剩饭菜。

发苦的坚果如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉su素，经常摄入会增加肝癌风险。

劣质芝麻酱有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料，其中变质的花生中含有黄曲霉du素。

小作坊自榨油有的花生外表正常，但内部已出现黄曲du素，而小作坊榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质的工艺，不能对原材料进行精炼，可能会出现农yao残留、重金属污染及存在黄曲霉du素等问题。

日本进口坚果选别机适用于榛子、杏仁、核桃、山核桃/碧根果、花生、开心果、夏威夷果、松子、葵花籽等各类坚果和种子的分选，能够有效剔除贝壳、*草、玻璃、石子、枯枝、果皮、木头、塑料、金属等各类异物，以及腐烂的颗粒和含黄曲霉毒的颗粒。

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可识别各种坚果中的黄曲霉， 如 花生、杏仁、榛子和 无花果 等干果。

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