菘蓝粉碎机推动休闲菘蓝发展的幕后功臣

2011年，我国休闲菘蓝行业企业数量增加，产能提高，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长，休闲菘蓝行业整体发展形势较好。

根据国家*统计，2011年，我国休闲菘蓝行业规模以上企业数量有4347家，实现销售额6114.05亿元，同比增长34.99%;实现产品销售利润814.53亿元，同比增长41.61%;利润总额为494.02亿元，同比增长40.32%;行业资产规模达到2905.32亿元，同比增长31.73%。

另据我国海关的数据显示，2011年，我国休闲菘蓝行业进出口总额65.81亿美元，较上年增长37.38%，其中进口额37.35亿美元，较上年增长45.97%，出口额28.46亿美元，较上年增长27.52%，实现贸易逆差8.89亿美元，较上年增长171.83%。

但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲菘蓝行业实现出口额2.25亿美元较上年同期下降22.24%。

2016年1月，我国休闲菘蓝行业又迎来了发展的高峰期，实现贸易逆差9.76亿美元，较上年增长182.56%。