近日,记者在山东省城的水产市场调查发现,很多商家打着“阳澄湖大闸蟹”的招牌,但是价格与正宗阳澄湖大闸蟹的出水价有很大出入,而且带有今年新的防伪标志的少之又少。
市场调查
众多商家都打着“阳澄湖”的招牌,而其叫卖价格却与正宗的出入甚大。
22日上午,记者在千佛山海鲜副食品市场看到,多个摊位前都竖着“阳澄湖大闸蟹批发零售”的招牌。记者随口问了几个商家,他们都信誓旦旦地称自己的大闸蟹是阳澄湖的。
一家业主的大玻璃缸里放着很多螃蟹。这些螃蟹有个统一的标志,身上都绑着一个黄色塑料带,上面有“阳澄湖大闸蟹”的字样。开始,那名业主指着一个大缸的螃蟹说:“这就是纯正的阳澄湖大闸蟹,你看,还有防伪标志,你要是真想买,*50块钱一斤。”记者摇摇头表示,这个价格太高了,能不能便宜点。业主指着另外一个缸的螃蟹说:“这也是阳澄湖的,也很肥,30块钱一斤。”
随后,记者在济南海鲜大市场调查发现,此处也有不少商家在销售所谓的“阳澄湖大闸蟹”。一位女业主拿出一网兜大闸蟹,上面扣着一个黄色小扣,上面印着“阳澄湖”的字样。她给记者开价60块钱一斤。记者称,前面一家的大闸蟹只要40块钱一斤。她马上说,那一家的大闸蟹肯定不是正宗的阳澄湖大闸蟹,这里只有她这一家。询问得知,该市场上的大闸蟹的价格也在40元-60元/斤之间。
记者从正宗的阳澄湖大闸蟹销售商处获得消息,今年的阳澄湖大闸蟹一斤的价格突破140元钱,其中特级蟹尊在400元/斤左右。但是目前济南水产市场上很多商家要价只有40元-60元/斤,这与正宗的阳澄湖大闸蟹的价格有着很大的出入,其中的猫腻儿显而易见。
记者目击
伪造防伪标志往蟹身上一绑,固城湖大闸蟹摇身变成阳澄湖大闸蟹。
21日,记者在济南海鲜大市场与一名业主砍价时,发现装大闸蟹的网兜里有一张纸,上面写着“高淳固城湖大闸蟹”。而业主说这些就是阳澄湖大闸蟹。
“不对呀,网兜里的纸条上明明写着是固城湖大闸蟹啊。”记者说道。
“是,我这些大闸蟹都是固城湖的,不是正宗的阳澄湖大闸蟹,但是都差不多。”业主看到记者发现那张纸条后,解释说。记者接着说:“前面那几个摊上都说自己的是阳澄湖大闸蟹。”“不可能,这里的大闸蟹和我的都一样。你想想阳澄湖的大闸蟹多贵呀,一只就好几十块钱。”业主笑着说。
随后看到的情景更加令记者吃惊。在那名业主摊子后面有几个人正在忙碌着。记者走上前去一看,发现一捆伪造的防伪标志放在一个泡沫塑料盒子上,旁边有一个很大的塑料箱子,里面放着刚才记者看到的那些固城湖的大闸蟹。
一名男子从塑料箱子里拿出一只螃蟹,熟练地将其绑好,随后抽出一条伪造的防伪标志将其绑在大闸蟹身上。通过这样一道简单工序,一只固城湖大闸蟹摇身一变就成了“阳澄湖大闸蟹”,身价也就倍增了。
业内人士
市场上10只阳澄湖大闸蟹有9只是假的,消费者购买时要看清防伪标志。
据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的工作人员介绍,市场上10只阳澄湖大闸蟹有9只是假的。所以,这几年他们行业协会都会制作不同的防伪戒指,来鉴别真假。但是一些商家也开始模仿制作防伪戒指,将其扣在大闸蟹身上,以次充好。记者在济南的水产市场上就发现了两种防伪标志。
在千佛山海鲜副食品市场,记者看到商家扣在“阳澄湖大闸蟹”身上的防伪标志,是一个绿色的小圆牌,上面写着“阳澄*”、“正宗阳澄湖大闸蟹”等。下面是两排数字,据商家称,输入这些数字就可以鉴别真假了。
在济南海鲜大市场,记者却发现了另一种防伪标志。这种“防伪扣”实际上就是一个塑料绳,在中间有一黄色椭圆的塑料,上面有“阳澄湖”的字样。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的工作人员告诉记者,今年阳澄湖大闸蟹同样有自己的“身份证”,防伪标志由地理标志产品标志图案和结构件组成,受到法律的保护,任何人不得擅自使用。
正面中间有“中华人民共和国地理标志保护产品”,还有和短信查询号码。背面有一个中心小圆,消费者打开这个小圆后就会显示12位防伪数码,然后通过、短信、网络等查询方式,键入防伪数码,根据回复语查验真伪。工作人员表示,带有这种防伪标志的大闸蟹才是正宗的阳澄湖大闸蟹。
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