采用不锈钢制作，钢板厚度3mm，高强度笼式机身紧凑结构，表面抛光拉丝处理。设备带有万向刹车脚轮方便移机固定，本机可实现对无骨肉类及类似榨菜富有弹性的食物切成丝. 切片 切丁。机子采用优化卫生设计，方便清洗；机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工艺锋利耐久，真正食品机械刀片机器采用双向刃切削，刀刃配合严密紧致，独立刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸。
肉制品切丝切块切丁设备直销绞肉机确保安全，设计为悬臂式，整体采用食品级铝镁合金及不锈钢材料。经抛光阳极氧化处理，安全卫生的，设备可轻易拆卸、清洗，直销绞肉机切肉效果快，效果好。
原材料肉切成肉片肉丝等洗拆方便，卫生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的就可以实现。调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
