全自动挂面机的正确使用方法不了解?请牢记这六个主要步骤

　　全自动挂面机的正确使用方法不了解?请牢记这六个主要步骤。全自动挂面机的正确使用方法有哪些呢?接下来小编就给大家说说，希望对大家能有所帮助。

　　1、和面：面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。

　　2、准备：将调和好的面团切成片状(约20毫米左右)，撒些干面粉待用。

　　3、使用前应先检查全自动挂面机工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

　　4、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插入220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。

　　5、切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。

　　6、结束：全自动挂面机用完后，关掉电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。