全自动挂面生产线中使用压面机有哪些技巧和注意事项?

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　　1.准备：将混合后的面团切成约20毫米的切片，撒些干面粉，放在一旁。

　　2.使用前：首先检查工作表面，清除表面污垢，并在端面铣刀套筒和齿轮上添加一些润滑油。

　　3 。滚动：首先卸下面团切面机，调节压辊两个头的调节器，将两个辊之间的间隙调节到合适的位置，将插头插入220V电源的插座中，按机器上的开关，并保持平衡

　　将面团片放入面条斗中，将其放入面条辊之间，重复滚动4-5次，最后将面条辊间隙调整为1.5mm，然后再次按下。

　　4。切面条：安装切面条器，根据需要在切面条器上调整调节器，顺时针旋转调节器以放置细面条，逆时针旋转位置将其放入粗面条，最后将压制的面条碗放入双面辊# #可以将它切成厚面条或薄面条，直到切面条器为止。

　　5.结束：使用后，关闭机器的电源开关，拔下插头，然后清洁机器身体，刀和辊。

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