06年我国五大类食品新标准将实施

2006年，我国食品标准体系将增添四名成员：月饼强制性国家标准、蜂蜜强制性国家标准、钙强化营养盐新标准、果冻行业新标准、无公害鸡蛋国家标准都将正式实施。
    月饼强制性国家标准除明令禁止过度包装外，对月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等方面进行重新规范。此外，蜂蜜强制性国家标准正式实施后，在蜂蜜中添加或混入淀粉类、糖类物质及防腐剂、澄清剂等的产品都不能再自称蜂蜜。
    而钙强化营养盐新标准将钙营养盐的水分指标放宽到2％。果冻行业新标准则规定，市面的果冻直径应大于等于 3.5厘米。若直径小于3.5厘米，其长度应大于（含）6厘米。该果冻产品的新行标估计将有效减小儿童在食用果冻时发生吞咽危机。
    此外，新的无公害鸡蛋国家标准也将于今年出台。根据这一标准，鸡蛋将实行市场准入和准出制度，鸡蛋里的重金属、农药必须低于zui高*值，鸡蛋内不得含有*、*、沙氏门菌。