酵素也称作“酶”以动物、植物、菌类等为原料，经过微生物发酵制而成得到含有特定生物活性成分。酵素主要成分含有维生素，多糖类，寡糖类，蛋白质及多肽，氨基酸类等多种营养成分。酵素原液通过SFD冻干机的低温预冻，在真空环境下冷冻干燥，得到酵素粉。冻干后能保存原有的营养成分，方便保存，易运输、方便使用，广泛应用于保健食品。
酵素冻干机生产线的工艺流程：
酵素冻干机生产线包含设备系统：清洗机、粉碎机、发酵罐、均质机、**机、冷冻干燥机、气流粉碎机、振筛机、称重包装机、打包机。PLC电控系统等。整套生产线材质全部采用304不锈钢，满足GMP生产标准，节能、稳定、**运行。冻干机工厂提供全套设计方案和工程师技术培训。
