2009年08月02日 23:23:32人气:453来源:
新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分。尤其是白领、骨质疏松等四类人更要经常喝奶。
电脑工作者
经科学家们研究发现人们在从事电脑工作的时候,很容易造成体内*和*的大量消耗,从而导致视力下降。牛奶中含有大量的*、*和矿物质钙,能够抑制X射线辐射的生物活性成分。
骨质疏松者
骨质疏松症除与钙的缺乏有关外,与锰和*的不足也有着密切的关系。牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和*等,对病人能够起到很好的辅助治疗作用。
心血管疾病患者
专家们通过临床观察研究发现,牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质、蛋氨酸等,具有稳定人的情绪和降低血压等作用。同时牛奶中所*的乳清酸成分,还具有降低血液中*含量及通过提高蛋白质水平和降低心肌张力,来保护心脏等功能。
萎缩性胃炎患者
牛奶中的蛋白质,因受热而发生变化,这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃黏膜起保护作用,并刺激胃黏膜下壁细胞分泌,使已受伤的胃黏膜得到修复。
TIPS:
牛奶虽然有营养,但喝起来也有讲究。患有贫血、食道炎、消化道溃疡等疾病患者不宜喝牛奶。
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