济南市场伊利、蒙牛、佳宝等奶制品价格近来一路攀高,但奶牛养殖户并没有从*中获益,反而陷入赔钱怪圈。济南广大奶农眼下zui关心的不是奶制品的价格,而是牛肉能卖多少钱。
奶牛变“肉牛”,卖进屠宰厂
29日上午,段店镇的奶农张勇(化名)将刚3岁半的大奶牛花花,卖给了牛贩子。当初买来时花了6000多元,但几番讨价还价,zui终以5900元成交。“这头牛还年轻,产奶量也不小,可是养不起了。”张勇说。
近期像张勇这样急着卖牛的奶农很多。其中养奶牛散户集中地吴家堡,原来有20多户奶农,现在只剩下两三户了。
饲料大*,养得多赔得多
好端端的产奶牛,为什么卖宰呢?从去年9月份至今,成品饲料平均涨幅在30%以上。
张勇算了一笔账,按照30头牛一个月喂养成本算,光饲料就需要2.1万元;而30头牛一个月所产的纯奶可卖1.7万多元,平均养一头牛一个月就要赔100多元。
原奶贱如水,奶业陷入怪圈
据了解,当前奶站对外的收购价格每公斤2.2元,一些奶贩子下去收奶的价格大约是每公斤1.8元。按照这个价格,一斤奶还没有一瓶矿泉水价格高。
现在奶制品业陷入了一个怪圈,奶农在赔钱,养牛积极性受到挫折,鲜奶产量也随着下降,这就刺激市场上奶制品价格更加上涨,奶制品越*,市场销量就下滑,所需鲜奶采购量越下滑,这就会刺激鲜奶收购价更加下跌,如此循环,这个产业将会遭受打击,奶农只是受害的开端。