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益达口香糖被检测含糖0.41%

2009年08月01日 17:22:45人气:374来源:

    据吉介绍,她一般都购买市场上销售比较广的益达无糖口香糖,塑料瓶装,一瓶40粒,挺方便。今年2月29日,她又在超市购买了5瓶。一次聚会上朋友吃了她给的口香糖后提出疑问:标称无糖,为何感觉有甜味。她向朋友解释甜味是*发出的,可朋友就是不信。

  朋友的质疑难免让吉有些顾虑:经常吃这种口香糖如果里面含有糖那就没有选择它的意义了。为打消顾虑,吉将剩余4瓶送到了南京市产品质量监督检验院检测。今年3月检验报告出来了,结果让吉大吃一惊:总糖含量达到0.41%,根本不是包装上标注的那样——无糖。

  无糖却有糖,吉难以理解。虽然总糖含量很低,但并没有达到无糖的水平,口香糖生产商应当如实标注,否则就有欺骗消费者之嫌。在检测总糖含量的同时她还检测了添加剂安塞蜜的含量,实测结果为0.073%。安塞蜜在口香糖包装上是有标示的,如此低的含量都标示,为何0.41%含量的糖不标示?

  厂家:符合食品标签标注要求

  针对吉的质疑,益达无糖口香糖生产商——箭牌糖果(中国)有限公司有着自己的解释。近日,该公司就此事专门给本报发来书面说明。说明表示,我国《食品营养标签管理规范》《预包装特殊膳食用食品标签通则》与食品法典委员会《营养声称使用指南》均规定,将“固体或液体食品:界限(不高于)0.5g/100g(100ml)”作为界定预包装食品“无糖(指所有的单糖和双糖)”声称的含量水平标准。

  说明中还表示,对食品中糖含量的测定方法,具有一定的灵敏度,即低于这一水平,可能已无法被仪器检测到糖的存在,另外,在测定过程中,食品中某些成分在化学试剂的作用下可能转化成糖或类糖物质。0.5g/100g的含量水平,即使有从其他食品原料中带入的极微量糖分,也不具有营养价值。这一浓度水平向食品添加糖分对改善产品甜味不具有意义,生产者不可能以这种浓度“调味”。益达无糖口香糖在生产过程中并不添加糖,实际上含糖产品生产线和无糖产品生产线是截然分开的。

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